Овочевий суп з повільною плитою

Овочевий суп з повільною плитою - Цей овочевий суп, наповнений свіжими овочами та насиченими, привабливими ароматами, від природи має низький вміст жиру, але при цьому наповнений текстурами, смаком та комфортом.

ПОВІЛЬНЕ ГОТОВЛЕННЯ ОВОЧНОГО СУПУ

Здоровий, але теплий і ситний овочевий суп - це смачний вегетаріанський суп без глютену, приготований у мультиварці. Запах класичного домашнього супу в поєднанні з зеленню та овочами є одним із найзаспокійливіших запахів на кухні.

Ключ до гарного супу - це довгий повільний кулінар, і саме тут наша повільна плита або Глиняний горщик Це дуже корисно.

ЯК РОБИТИ ОВОЧНИЙ СУП У ПОВІЛЬНІЙ ПІТВАРКІ

Приблизно за 10 хвилин ви можете подрібнити овочі та наповнити свою повільну плиту. Ви також можете замінити будь-які заморожені або свіжі овочі, які є у вас під рукою.

Повільна плита дає овочам час настоюватися і плавитися, щоб створити ароматний суп, а також залишки кваси супу для упаковки на обід або зберігання в морозилці.

• По-перше, почніть з соте цибулі, моркви та селери з невеликою кількістю часнику; потім перекладіть його в казан своєї повільної плити.
• Додайте в повільну плиту картоплю, помідори, томатну пасту, зелену квасолю, зелень, спеції та бульйон; перемішати все разом.
• Накрийте кришку та встановіть повільну плиту на LOW на 6 годин або встановіть на HIGH на 3 години.
• Додайте трохи кукурудзи за останні 30 хвилин варіння, і готово! 🙌

ПОРАДИ З РОБОТИ КРАЩОГО ОВОЧНОГО СУПУ

• Я майже завжди використовую для цього супу заморожену зелену квасолю та заморожену кукурудзу. Мені простіше, тому що в морозилці у мене є численні пакети заморожених овочів. ТАК, не бійтеся використовувати заморожені овочі. Просто киньте їх у повільну плиту та йдіть за своїми справами.
• Ключ до ароматного супу - це додати свіжу зелень і кислоту безпосередньо перед подачею. До цього супу додайте подрібнену свіжу петрушку або кріп і додайте трохи лимонного соку.
• Поки я подаю цей овочевий суп як закваску, щоб зробити це основною стравою, перед нагріванням додайте залишки подрібненої курки. Або мати курка на поданому боці коричнева рисова паелья.

СКІЛЬКО ВИ МОЖЕТЕ ЗБЕРІГАТИ ДОМАШНІЙ ОВОЧОВИЙ СУП У ХОЛОДИЛЬНИКІ?

• Зберігайте залишки овочевого супу в герметичні контейнери і зберігайте в холодильнику до 4 днів.

ЯК ЗАМОРОЗИТИ ОВОЧНИЙ СУП

• Перекладіть повністю охолоджений суп на літр або галон мішки для морозильної камери.
• Запечатайте і покладіть пакети на лист печива в один шар; заморозити.
• Після заморожування вийміть з листа печива і складіть у морозильну камеру. Зберігати в морозильній камері до 4 місяців.

БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ ДЛЯ ПОВИЛЬНОГО ГОТУВАННЯ СУПИ

• Курячий суп з курячим енчиладою
• Повільний плита Французький цибульний суп
• Повільна плита Рагу з яловичини
• Білий курячий курячий перець чилі

ІНСТРУМЕНТИ, ЩО ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ В ЦЬОМУ РЕЦЕПТІ

Тушкуйте овочевий суп на повільному вогні Час приготування 10 хвилин Час варіння 6 годин Загальний час 6 годин 10 хвилин

Цей овочевий суп, наповнений свіжими овочами та насиченими, привабливими ароматами, від природи має низький вміст жиру, але при цьому наповнений текстурами, смаком та комфортом.

Курс: обід, гарнір, суп Кухня: американська Порції: 8 порцій Калорії: 181 ккал Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 жовта цибулина, нарізана кубиками
• 4 моркви, очищені від шкірки і нарізані кружальцями
• 3 нарізаних ребер селери
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
• 28-унційні банки нарізаних кубиками помідорів, не дреновані
• 3 склянки нарізаної кубиками картоплі (я використовую близько 2 великих картоплин Russet, очищених і нарізаних кубиками товщиною 1/2-дюймовий)
• 2 склянки замороженої або свіжої зеленої квасолі, кінчики обрізані та подрібнені
• 2 столові ложки томатної пасти
• 2 лаврових листа
• 1 чайна ложка копченої паприки
• 3/4 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
• 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
• 1/2 чайної ложки сушеної материнки
• 1/4 чайної ложки свіжого меленого перцю, або за смаком
• 8 склянок овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1 склянка заморожених або свіжих ядер кукурудзи
• кріп або петрушка, дрібно нарізані, для гарніру
• свіжого лимонного соку, для подачі

1. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні.
2. Додати цибулю, моркву та селеру; варити 4 хвилини.
3. Додайте часник і свіжу петрушку і варіть 30 секунд.

Зніміть з вогню і перекладіть у казан своєї повільної плити на 6 літрів або більше.

Примітки до рецептів

ВОЛНІ ТОЧКИ WW: 3