Немає визначених калорій

овочі

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    1 невелика цвітна капуста

    1 невелика брокколі

    2 великі моркви

    150 г плоскої зеленої квасолі

    Кайенський майонез

    2 д оливкової олії

    1/4 столової ложки кайенського порошку (залежно від того, наскільки гострим ми хочемо)

    1/2 столової ложки солодкої паприки

    Підготовка

    1. Відокремте квіти від цвітної капусти та брокколі.

    2. Помістіть його в ємність, вкриту поліетиленовою плівкою.

    3. Зробіть у папері невеликий отвір і варіть у мікрохвильовці на максимальній потужності близько 2 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, але злегка хрусткими.

    4. Морква очистіть від шкірки і наріжте скибочками приблизно 1 см. товстий.

    5. Накрийте його поліетиленовою плівкою і варіть у мікрохвильовці, як зазначено вище.

    6. Видаліть стручки стручкової квасолі, наріжте їх шматочками і варіть як інші овочі.


    Кайенський майонез:

    1. Помістіть яйце в чашу дробарки і залийте його маслом.

    2. Збивайте його, не рухаючи машину, поки вона добре не емульгується.

    3. Приправте кайєном, паприкою та дрібкою солі.

    Спостереження

    Як подати його, нарізати овочі та подати з майонезом.
    Наша порада: додайте до рецепту французьку цибулю, засмажте її разом з шкіркою в мікрохвильовці, як і решту овочів, і очистіть від шкірки.
    Швидка версія: Використовуйте заморожені відокремлені та подрібнені овочі.