045/55 11 397 або 045/55 19 373
Додано: 17.05.2016 10:45:00
Деякі продукти слід їсти частіше за інші. Ми підібрали для вас 15 видів фруктів та овочів, які, якщо ви частіше включатимете їх у свій раціон, внесуть невеликі зміни у ваш раціон, що, однак, матиме великий вплив на ваше здоров’я. Чорниця - це кольоровий удар для імунітету, який як ніщо інше може запустити захисні сили нашого організму. Брокколі, в свою чергу, постачає організм вітаміном С. Цвітна капуста - це також відмінна їжа, яка має багато позитивних наслідків для нашого здоров’я. Наприклад, він захищає наше серце, а також є ефективним антиоксидантом. Капуста - це ліки і овоч одночасно. Для вегетаріанців ми рекомендуємо вживати фрукти гарбуза, які є цінним джерелом бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А, яким вегетаріанці часто страждають.
Чорниця
Чорниця - це насамперед барвистий удар для імунітету. Вони можуть розпочати захисні сили нашого організму як ніщо інше. Крім того, ми вже кілька разів підкреслювали їх сильну антиоксидантну дію. Вони захищають наш організм від різних видів раку. Вони є стимулятором для всієї нервової системи та мозку. Вони навіть покращують зір. Також було показано, що вони працюють проти запалення і раніше використовувались як природний антибіотик, а коріння лохини також використовували для очищення крові. Отже, чорниця, не дарма кажуть, що якби людина могла робити те, що робили ці маленькі фіолетові ягоди в минулому, вона, мабуть, звинуватила б її у босому і згодилася з дияволом, а потім спалила б, бо чорниця буквально фіолетове диво.
Тому чорниця, можливо, є таким чудовим фруктом, оскільки їх вирощування зовсім не просте. Вони вимогливі до якості грунту. Їм потрібен високий вміст поживних речовин для свого дозрівання. Так само, як і волога, але дуже чутливі до вологого ґрунту. Чорниця вписується в будь-який смузі, оскільки красиво його забарвлює. Крім того, вони також підходять для виробництва смачного морозива без вершків. Все, що вам потрібно - це чорниця, заморожений банан і ложка меду. Змішайте все в блендері.
Чорниця солодка і смачна навіть у сирому стані, на відміну від інших кислих ягід. Сухофрукти здавна використовували для лікування діареї та харчових отруєнь. Завдяки багатьом медичним дослідженням їх використання також є науково обґрунтованим. Крім того, ми не повинні забувати про їх здатність ефективно боротися з інфекціями сечовивідних шляхів та запаленням сечового міхура. Чорниця також покращує зір і навіть захищає його від погіршення стану, глаукоми, катаракти та інших розладів. Однак чорниця також може викликати алергічну реакцію. Це проявляється набряком губ і повік або сверблячим висипом.
Брокколі
Одна порція вареної брокколі забезпечує більше половини рекомендованої добової дози вітаміну С. Також вона постачає організм бета-каротином, який в організмі перетворюється на вітамін А. Якщо ви вибираєте брокколі в магазині, тягніться до найтемнішої, оскільки він містить найбільше вітаміну С та бета-каротину. Крім того, коли брокколі свіжа, вона має ламкі стебла, які легко ламаються.
Крім того, ми також називаємо брокколі силовою установкою для поживних речовин, оскільки вона містить їх справді велика кількість. Він багатий на поживні речовини. Одна чашка цього овоча містить більше 2 грамів білка, 2 грами клітковини, 288 міліграмів калію, 43 міліграма кальцію, 81 міліграм вітаміну С, плюс магній, фосфор, бета-каротин, вітамін А та лютеїн.
Також брокколі містить речовини, які ефективно запобігають раку. Ці речовини зберігаються в брокколі незалежно від способу переробки. Тож ми можемо їсти брокколі у свіжому, сирому та вареному вигляді. Однак тривале варіння знищує більше половини вітаміну С, який містить брокколі. Тому ми воліємо готувати його на пару, тушкувати в мікрохвильовці або коротко обсмажувати на олії.
Цвітна капуста
Цвітна капуста - дуже непомітний овоч, і, на щастя, він ще не повністю зник з нашого меню, оскільки пропонує велику кількість переваг. Серед його найбільш позитивних властивостей є те, що він захищає серце та діє профілактично проти раку, діабету та ревматизму. Цвітна капуста є ефективним борцем проти раку, оскільки вона також має антиоксидантні та протизапальні властивості. Крім того, однак, дослідники дійшли висновку, що регулярне вживання цвітної капусти може зменшити ризик розвитку ревматичної лихоманки.
Цвітна капуста є королем сімейства капустяних, а також багатим джерелом вітаміну С. Середня порція цвітної капусти, приблизно 100 г, дасть нам більше рекомендованої добової дози вітаміну С. Навіть якщо ми коротко готуємо цвітну капусту, більше в ньому залишиться половина рекомендованої добової дози.
Він багатий клітковиною і, як і всі такі овочі, може спричинити здуття живота. Попередити це неприємне явище можна, додавши в нього міцні спеції, такі як часник, раку і мелений коріандр. Але трави, що підтримують травлення, також можуть допомогти. Спробуйте, наприклад, лавровий лист або кріп.
Крім того, цвітна капуста може неприємно пахнути при варінні. У цьому винна сірка. Якщо варити цвітну капусту в закритому посуді, сірка накопичується, і це може серйозно вплинути на її смак. Тому краще зварити цвітну капусту швидко в непокритому посуді.
Капуста
Капуста - це перш за все ліки, потім овоч, повний вітамінів. Він має давню історію, бо був відомий вже в Єгипті. Вже тоді були навіть відомі його позитивні наслідки. Найбільшим його позитивом є те, що не потрібно вживати цей овоч протягом тривалого часу, оскільки його вплив буде відразу відчуватися на організм. І що насправді ми можемо отримати від споживання? Він підтримує нашу імунну систему, захищає клітини від пухлин, захищає від запалення та діє як антибіотик. Він також покращує травлення, підтримує вироблення еритроцитів, очищає організм, підтримує прискорення метаболізму та надає профілактичну дію проти багатьох захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет, остеопороз, запори та камені в нирках.
У традиційній медицині дуже популярною була капуста. Особливо цінними є зелені види капусти, які містять переважно вітамін С і К. Капуста також є хорошим джерелом вітаміну Е і калію. Капусту також відносять до лікувальної дії виразки шлунка. Наприклад, традиційне лікування в цьому випадку рекомендує випивати до одного літра сирого капустяного соку на день. Однак надмірна кількість цього соку може блокувати засвоєння заліза. У деяких випадках це може навіть викликати анемію.
Найціннішою основою цього овоча є речовини, які, ймовірно, сприяють профілактиці раку. Регулярно споживаючи його, ми, швидше за все, можемо придушити ріст пухлин у товстій кишці. Однак ми повинні з обережністю ставитись до капусти, якщо не хочемо втратити більше половини цінного вітаміну С. Він витікає в основному під час варіння.
Ферментована капуста - також чудовий продукт з капусти. Він підтримує і полегшує травлення, засвоєння поживних речовин і, крім того, краще використання вітамінів групи В.
Гарбуз
Гарбузи є цінним джерелом бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А. Вегетаріанці страждають від його нестачі, тому гарбузи відіграють дуже важливу роль у своєму харчуванні. Їм рекомендується вживати у більшій кількості гігантський гарбуз, солодкий гарбуз, кабачки або патисон. Всі ці гарбузи легко засвоюються і дуже рідко викликають алергію. Також використовуються їх насіння, які є багатим джерелом заліза. Вони також містять багато калію, магнію і цинку.
Гарбуз - це насамперед скарб, яким можна користуватися майже цілком. Олія чудово підходить для шкіри, а ядра - антидепресанти. Гарбуз є багатофункціональним, оскільки в минулому, наприклад, з нього готували посуд. Винороби, у свою чергу, використовували його як домкрат для видобутку вина. Він також використовувався для виробництва музичних інструментів. Крім того, існує велика кількість гарбузів, різних розмірів, кольорів та форм.
Гарбуз використовується в основному на теплій кухні. Але навіть сирий дуже поживний. Однак заморожувати його не рекомендується, оскільки він містить багато води.