Голий овес в органічній якості. Він не обертається навколо зерна, як звичайний овес, його називають "європейським рисом". Його можна використовувати на кухні подібно до рису. Це різновид трави з їстівними зернами, яка вперше з’явилася в Китаї та Монголії. Ця рослина не має зернової упаковки, вирощеної разом із зерном. Зернові культури звільняються, зібравши їх з упаковки, і залишаються «голими», подібними до пшениці або жита.
ТИП: Добре замочувати овес перед варінням на ніч, тим самим скорочуючи час варіння. Наступного дня відваріть овес у свіжій чистій воді.
Овес має високий вміст біологічно цінних білків, жиру, сприятливий склад вуглеводів і високий вміст легкорозчинних клітковини, вітаміну В, Е та мінералів. Вівсяний крохмаль всмоктується повільно, тому вівсяні страви є джерелом повільної та рівномірно виділеної енергії.
ІНГРЕДІЄНТИ: голий органічний овес
ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ ЗА 100 Г:
- Енергія: 1519 кДж/361 ккал
- Жири: 7,1 г (з них насичені жирні кислоти: 1,2 г)
- Вуглеводи: 56,0 г (з них цукру: 1,5 г)
- Клітковина: 11,0 г.
- Білок: 13,0 г.
- Сіль: 0,01 г.
ЗБЕРІГАННЯ: зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості до 70%.
КРАЇНА Р ВСТУП: Європа