Чи справді фруктові йогурти здорові? Асоціація свідомих споживачів вивчила п’ятнадцять продуктів і виявила, що вони більше підходять для солодощів, ніж здорової їжі.
Суспільне сприйняття йогурту вважає здоровим продуктом. Згідно з рекламними роликами, він багатий кальцієм і білками, сприяє травленню, а також корисний дієтам. Асоціація свідомих споживачів (TVE) вивчила п’ятнадцять фруктових йогуртів, щоб з’ясувати, чи є висновки громадської думки істинними.
На першому місці органічний йогурт Green Farm, на другому - йогурт майстерні Cserpes, а на третьому - німецький органічний йогурт Andechser Natur. За даними TVE, найменш вдалим вибором є Jogobella light, Мюллер - 0,1% йогурту, Seraph - 0,1% фруктовий йогурт та молочна продукція Danonino.
Оскільки йогурт є популярним продуктом для дієти, вміст вуглеводів у продуктах вимірювали за допомогою лабораторного дослідження за допомогою TVE. Особливих порушень не виявлено, і, хоча вміст вуглеводів у чотирьох продуктах не вказано, результати були нижчими, ніж зазначені на упаковці.
У той же час викликає роздуми те, що в середньому півтори чайні ложки цукру містяться в ста грамах, тобто не зовсім склянці продукту. Особливо вражає 0,1-відсотковий «дієтичний» йогурт Мюллера, який містить більше двох чайних ложок цукру.
Виходячи з усього цього, ці продукти більше вписуються в солодощі, а менше в здорову їжу. Крім того, в рекламі не подобається перераховувати, скільки спірних харчових добавок (таких як кармін або аспартам у ряді випадків) все ще входить до склянки йогурту разом з інгредієнтами. Тож варто вивчити етикетки на наших улюблених йогуртах.
Плоди фруктових йогуртів піддаються термічній обробці, щоб зменшити їхній аромат і вміст вітамінів. Желатин у продуктах - це побічний продукт м’ясної та шкіряної промисловості, виготовлений із кісток та сполучної тканини великої рогатої худоби та коней.
Тест також показав, що ряд червонуватих фруктових йогуртів (таких як Мюллер 0,1 відсотка, Kyr, Milli, Activia та Light and Delicious) містить барвник під назвою E120. Ця речовина може викликати алергічні реакції.
Тринадцять провідних торгових марок, йогурт зі смаком фруктів ("Легкий і смачний") та молочний продукт (Даноніно) були додані до лупи TVE. Асоціація включила в дослідження три "органічні" сертифіковані та чотири дієтичні продукти.
Продукція була оцінена TVE на основі одинадцяти аспектів (екологічний, харчовий та захист споживачів). Сюди входило, чи містить продукт ароматизатор, підсолоджувач, живу флору, вміст цукру, харчову цінність, відстань та упаковку.
З точки зору захисту споживачів, одна упаковка вводила в оману: світло Jogobella стоїть на півдюймовій основі, тому обсяг склянки на полиці здається більшим, ніж є насправді.
У Danonino найбільша кількість відходів. Окрім того, що товар продається в окремій рельєфній склянці кожні п’ятдесят грамів, є також пластикова паличка для морозива з фігурою тварини, яка призначена для дітей і призначена для дітей, приклеєна до упаковки та упакована в окремий пластик.
Оскільки ми не лише голосуємо за продукт чи смак, але також підтримуємо виробника чи компанію, Асоціація свідомих покупців також розглянула, хто насправді є гравцями на ринку фруктових йогуртів та як їх діяльність можна оцінити з екологічної та соціальної точки зору. вид.
Найбільш етичними брендами були Varga organic, Zöldfarm organic та Virágoskút. Фрісландія (Milli, добре!), Danone і Zott (Jogobella, Früchtegut) отримали найнижчі бали в рейтингу етичних, відповідальних виробників фруктових йогуртів.
Досліджуючи поведінку працівників, асоціація розглядала дані інспекцій праці. Соле-Мізо та Фрісландія отримали більші, багаторазові штрафи. Менше оштрафували Назалітей (біографія Zöldfarm), Вірагоскут, Толнатеджет (Йоголле), Альфельді Теджет (Пармалат) та Мінна Зрт (Діні).
Щодо соціальних показників компаній, TVE зіткнулася з більшістю проблем з Danone. Компанія отримала багато критики з боку преси, влади та неурядових організацій як на внутрішньому, так і на міжнародному рівні.
З точки зору добробуту тварин та їх добробуту, хоча це було б дуже важливим аспектом у молочній галузі, жодна з компаній не надає інформації про походження сировини. Споживачі не інформуються про те, що вони роблять для належних умов життя тварин, які забезпечують основну сировину.
GVH кілька разів штрафувала внутрішнього дистриб'ютора Zott за введення споживачів в оману. На міжнародній арені Фрісландія стикалася з неурядовими організаціями, виявивши, що вона кілька разів порушила міжнародну угоду, що регулює маркетинг добавок до грудного молока.
Жодна з чотирнадцяти опитаних компаній не має на своєму веб-сайті етичного кодексу угорською мовою.