Мехіко
Надмірна вага та ожиріння у дітей та підлітків - це бомба сповільненого дії, оскільки це призводить до зменшення тривалості життя на чотири роки. Тому надзвичайно важливо вирішити цю проблему в Мексиці, попередила Пресія Аріфін-Кабо, заступник представника Дитячого фонду ООН (Unicef) в країні.
Він зазначив, що з довкілля є достатньо доказів, які сприяють споживанню надмірно оброблених продуктів харчування та напоїв з додаванням цукру, що спричиняє збільшення маси тіла та розвиток таких захворювань, як діабет.
Дослідження Unicef, проведене в 2019 році, показало, що в Мехіко 70 відсотків споживання соків та безалкогольних напоїв відбувається в школах, але це проблема, яка виникає в національному масштабі.
Причини варіюються від нестачі питної води, забруднення рідини, як це трапляється у чихуахуа та Герреро, до того, що діти не звикли пити просту воду, їм не подобається несмачна.
Каталіна Гомес, керівник відділу соціальної політики в Unicef, сказала, що це результат споживання людьми ультрапереробленої їжі з раннього віку з високим рівнем цукру, солі та жиру. Звідси важливість нового маркування попереджувального маркування, яке було припинено заявою про захист, поданою промисловістю.
Він підкреслив, що маркування - це лише один із декількох механізмів боротьби із зайвою вагою та ожирінням, який зачіпає кожного третього дитини та підлітка в країні, і це важливо, оскільки також було встановлено, що неповнолітні мають великий вплив на рішення щодо продуктів, які набувають сім'ї.
Це пов’язано зі стратегіями харчової та напойної промисловості, які в супермаркетах розміщують свої товари таким чином, щоб вони були в межах досяжності найменших, крім того, що містять для них привабливі образи.
Аріфін Кабо посилався на дані розслідування, згідно з якими споживання надмірно обробленої їжі та низький рівень споживання харчових речовин або його відсутність становить 39 відсотків у дошкільному віці; 34 відсотки серед дітей шкільного віку; 35 відсотків у підлітків та 26 із кожних ста дорослих. Очікуваним наслідком є збільшення маси тіла та такі хвороби, як діабет, серцеві захворювання та інші емоційний характер, головним чином депресія, сказав він.
Виходячи з цих показників, він наполягав на важливості вжиття заходів з ризиком, що, якщо нічого не зробити, тривалість життя населення зменшиться на чотири роки завдяки цій причині.
Щодо маркування фронтальним попередженням, Каталіна Гомес прокоментувала, що захист, який вимагає Конфедерація промислових палат (Конкамін), є деяким очікуваним, оскільки промисловість поводилася подібним чином у Чилі, Уругваї та Перу, з діями, які намагалися відкласти березень.
Врешті-решт, у цих країнах сталося те, що компанії дотримувались попереджувального маркування та переформулювали свою продукцію відповідно до гранично допустимих норм для нездорових інгредієнтів.
Те саме повинно статися і в Мексиці, заявив керівник ЮНІСЕФ, організація, яка співпрацювала з владою при розробці нового офіційного мексиканського стандарту NOM 051 щодо маркування харчових продуктів та безалкогольних напоїв.
У звіті Світового банку діагностується ця проблема, яка стосується не лише багатих країн.
Більше 2 мільйонів дорослих людей у світі страждають від надмірної ваги або ожиріння. Це не будь-яка цифра, це більше чверті світового населення. Це проблема зі здоров’ям, яка щороку призводить до смерті 4 мільйонів людей через те, що вона спричиняє безліч захворювань, таких як діабет, гіпертонія, хвороби серця, рак, депресія, інвалідність, серед інших ускладнень.
Ожиріння стає бомбою уповільненої дії, починаючи з 1975 р. Показники поширеності надмірної ваги та ожиріння потроїлись, і в даний час понад 2 млн людей страждають цією проблемою. Збільшення спостерігалося різко у всіх регіонах світу та серед людей різного віку, і якщо не вжити термінових заходів, ця тенденція, ймовірно, зросте, згідно з останньою доповіддю, опублікованою Світовим банком.
ЛАТИНСЬКА АМЕРИКА
Те, що ожиріння та надмірна вага є виключно проблемою в багатих країнах, - це твердження, яке залишилось у минулому. Сім із 10 дорослих із ожирінням або надмірною вагою живуть у країнах із низьким або середнім рівнем доходу. Також це стан не зустрічається лише у великих містах, оскільки 55% збільшення поширеності відбулося у сільській місцевості.
Кілька факторів об’єдналися для відстеження цієї глобальної проблеми здоров’я, генетичних умов, раннього харчування, зміни харчових звичок (люди їдять більше обробленої їжі та з великою кількістю цукру, серед інших причин тому, що здорова їжа дорожча); режим життя з все меншими фізичними навантаженнями. У цьому сенсі культурні моделі та технології мають багато спільного, перед екраном проводиться більше годин, ніж у фізичних вправах.
Витрати на ожиріння величезні для розвитку країн, і це також має економічні наслідки, очевидно, що збільшення витрат на охорону здоров'я, пов'язане з цією проблемою, є тенденцією у всьому світі.
Латинська Америка також має будильники. З 2016 року, за підрахунками, 6 із 10 дорослих страждають ожирінням і щонайменше 4 із 10 жінок і більше 3 із 10 чоловіків старше 20 років мають надлишкову вагу.
Майже 40% дітей страждають ожирінням, а понад 20% перевищують їх ідеальну вагу.
У більшості країн Латинської Америки, а також на Близькому Сході, Східній Європі, Центральній Азії та Східній Азії (зокрема в Китаї та Індонезії) серед найбіднішого населення є більше людей із надмірною вагою або ожирінням.
Кілька країн Латинської Америки, наприклад, Гватемала, переживають подвійну драму недоїдання та ожиріння.
Боротьба з ожирінням є відповідальністю не лише тих, хто страждає, уряди, яких підтримують громадяни та приватний сектор, відіграють ключову роль у вирішенні цієї проблеми. Вони відповідають за забезпечення комплексного підходу до формування фіскальної, регуляторної політики та політики змін у системі харчування такими, якими вони є більше інвестицій у харчування дітей раннього віку, податки на зменшення виробництва нездорової їжі, субсидії на виробництво здорової їжі, обов’язкове маркування харчових продуктів, контроль за рекламою та продажем нездорової їжі, з акцентом на ті, що орієнтовані на дітей, дослідження та субсидії на стале сільське господарство, а також проектування та вдосконалення таких форм мобільності, як велосипедні доріжки, пішохідні маршрути.
У Мексиці, де хвороби, пов’язані з ожирінням, є основною причиною смерті, запроваджено 10% податку на підсолоджені цукром напої, що, як очікується, знизить рівень ожиріння на 2,5% до 2024 року та дозволить уникнути від 86 тис. До 134 тис. Нових випадки діабету до 2030 року.
Крім того, соціальні мережі є союзником у кампаніях по боротьбі з ожирінням. У Мексиці ініціатива WhatsApp мобілізує громади для сприяння кращому харчуванню.
Похідні хвороби є основною причиною смерті
Діти в школі зазвичай їдять шкідливу їжу
ОБРОБЛЕНІ ПРОДУКТИ
- 70% споживання безалкогольних напоїв відбувається в школах
- 39% поглинають його в дошкільному віці
- 34% у школярів
- 35% підлітків
- Так роблять 26 зі 100 дорослих
ДІТИ
- Вони не люблять просту воду
- З дитинства вони споживають багато цукру, солі та жиру
НАСЛІДКИ
- Збільшення тіла
- Діабет
- Гіпертонія
- Депресія
- Раки
- Хвороби серця
- Інвалідність
ФАКТОРИ
- Нульові фізичні навантаження
- Генетика
- Зміни в харчових звичках
- Сполучені Штати (США) Студентський борг у США - бомба уповільненого для економіки
- Керівництво по виконанню репету та схудненню за короткий час
- НАВЧАННЯ В ТРЕНАЗОРІ 6 головних правил не витрачати час
- Тренування метаболізму за допомогою гирі, щоб в найкоротші терміни підготуватися
- Джеймс на вагу золота; Час і бренд