МАДРІД, 12 липня (EUROPA PRESS) -
Наступного жовтня в Мадриді відбудеться 11-й конгрес Європейської федерації харчових товариств (FENS), основною метою якого є вивчення та обговорення взаємозв'язку між ожирінням, харчуванням та способом життя. Ожиріння буде лікуватися на різних етапах життя, таких як вагітність, дитинство чи підлітковий вік, а також взаємозв'язок цієї патології з харчуванням.
Як підкреслює президент XI конгресу (FENS) і директор групи з імунодієтології Департаменту метаболізму та харчування Інституту науки і технологій харчування та харчування Вищої ради з наукових досліджень, доктор Асценсіон Маркос "ожиріння - це одна з епідемій, якою страждає європейське населення у 21 столітті, тому ми намагалися зібрати на конгресі останні національні та міжнародні наукові дослідження, а також численних експертів у цій галузі".
Зустріч з’єднає експертів з питань харчування у понад 200 конференціях та 144 усних повідомленнях, крім майже 1000 „плакатів”, представлених великою кількістю експертів з 38 країн світу.
Ожиріння відповідає за численні серцево-судинні захворювання, а також високий кров'яний тиск, дисліпідемію або діабет, серед інших патологій. "Ми спробуємо дослідити причини та наслідки ожиріння, але перш за все, мета полягає в тому, щоб розглянути засоби профілактики, від освіти та сім'ї, які розробляються на європейському та глобальному рівнях", - додає Маркос.
Однією з цілей конгресу є вирішення проблеми ожиріння на різних етапах життя. Серед них виділяється період гестації, пов’язаний із симпозіумом „Вплив ожиріння та/або діабету під час вагітності на програму ожиріння плоду”, координованим Крістіною Гарсія, доктором наук з кафедри педіатрії Медичного факультету Університету ім. Кампай Гранади. Слідуючи цьому, професор лікарні Св. Томаса в Лондоні (Великобританія) Люсілла Постон проведе семінар-практикум «Дієтичні рекомендації для вагітної жінки з ожирінням: огляд досліджень втручання».
"Збільшення ожиріння у всьому світі перетворюється на проблеми під час вагітності. У ожирених вагітних жінок частіше виникають ускладнення під час вагітності та пологів, діабет та прееклампсія. Зі свого боку, діти, народжені від повних матерів, мають вищий ризик смерті під час пологів та страждаючих вроджених вад розвитку, а також більша тенденція до розвитку ожиріння протягом усього життя ", пояснив Постон.
Ожиріння у підлітковому віці також буде відображено в деяких презентаціях, таких як презентація Коледжу фармацевтів Севільї, Інституту поведінкових наук та Університету Пабло де Олавіде, які стоять за повідомленням "Сприйняття ваги у підлітковому віці", де, проаналізувавши 85 студентів, було зроблено висновок, що помилкове сприйняття зайвої ваги, здається, частіше на завершальній стадії жіночого підліткового віку. На цій конференції буде представлено дослідження, проведене Університетом Наварри, в якому взяли участь понад 15 000 іспанців, яке пов’язує незначне збільшення індексу маси тіла з більшим серцево-судинним ризиком.
Під час цього конгресу також візьмуть участь інші експерти, такі як Анхель Гіл, Марта Гараулет або Жорді Салас, які представлять різні фактори ризику, пов'язані з ожирінням, такі як серцево-судинні захворювання.