Більше третини країн із низьким та середнім рівнем доходу мають такі форми недоїдання, як ожиріння або недоїдання.

язані

Майже 2,3 мільярда дітей та дорослих мати надмірна вага та більше 150 мільйонів дітей затримка росту. Більше того, у країнах з низьким та середнім рівнем доходу ці проблеми виникають вони перекриваються в одній людині, в сім'ях, громадах та країнах.

Швидкі зміни, що відбуваються в Росії системи харчування поточні причини все більше людей стикаються з обома типами недоїдання на різних етапах свого життя, що посилює шкідливий вплив на здоров’я.

Це дані нового дослідження, опублікованого в The Lancet, в якому використані дані проведених опитувань в країни з низьким та середнім доходом в 1990-х і 2010-х роках, щоб оцінити, в яких країнах була подвійний тягар недоїдання, Це розуміється як ситуація, коли понад 15% населення виснажене, більше 30% затримується в рості, більше 20% жінок худі і більше 20% жителів мають надлишкову вагу.

Висновок авторів полягає в тому, що для сприяння необхідний новий підхід одночасно зменшити гіпотрофію та ожиріння, оскільки обидві проблеми є кожен раз більш зв’язані між собою через швидкі зміни в системах харчування країн.

Обидві патології пов'язані з ефекти, які передаються між поколіннями. Подарований матір’ю, у нащадків спостерігається погане самопочуття.

Висновок дослідження робить висновок, що «ми зіткнулися з новим харчова реальність«Як заявив д-р Франческо Бранка, директор Департаменту харчування для охорони здоров’я та розвитку Всесвітньої організації охорони здоров’я та провідний автор звіту.

«Ми більше не можемо класифікувати країни на дві категорії: країни з низьким рівнем доходу з недоїданням та країни з високим рівнем доходу, які страждають лише ожирінням. Усі форми недоїдання мають спільний знаменник: системи харчування, які не можуть запропонувати кожному здорову, безпечну, доступну та стійку дієту. Щоб змінити це потрібно заходи на всіх етапах систем харчування: від виробництво та звинувачений, проходячи повз торгівля та розподіл, ціноутворення, маркетинг та маркування, аж до споживання та харчових відходів. Усі відповідні інвестиції та політика повинні бути радикально переглянуті ”.

У звіті представлений набір “заходи подвійного призначення"Це одночасно запобігає або зменшує ризик дефіциту поживних речовин, що призводить до недостатньої ваги, втрати, затримки росту або дефіциту мікроелементів, а також ризик ожиріння або НИЗ, використовуючи одне і те ж втручання, програму чи політику.

Ці заходи включають від найкращі практики пренатальної допомоги та годування груддю або політика соціального забезпечення, до нових політик щодо сільського господарства та систем харчування, основною метою яких є здорове харчування.