24 вересня в країні рішенням Національного уряду було оголошено Національний день боротьби з ожирінням та надмірною вагою.

24 вересня Національний уряд прийняв рішення про Національний день боротьби з ожирінням та надмірною вагою - рішення, прийняте минулого року як стратегію сприяння збалансованому та здоровому харчуванню з огляду на високий рівень цієї хвороби в Колумбії та у світі, ситуація, яка впливає на нормальний стан здоров’я та якість життя тисяч людей.

нагоди

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ожиріння перестало бути епідемією, перетворившись на «пандемію», тобто це «епідемічна хвороба, яка поширюється на багато країн або яка вражає майже всіх людей місцевості чи регіону, "і діти є серед усіх найбільш вразливих; настільки, що дитяче ожиріння сьогодні є справжньою кризою для здоров'я населення.

В даний час кожен другий колумбійський дорослий страждає від надмірної ваги, а кожна шоста дитина та молодь також страждають нею, свідчать дані опитування, проведеного в 2010 році; Порівняння даних Національного демографічного та медичного обстеження за останні п'ять років показує, що захворюваність ожирінням, виключно у віці 15-45 років, зросла по всій країні з 0,7 до 1%.

Зіткнувшись із сучасною статистикою щодо цієї патології як у світі, так і в країні, необхідно стикатися з її профілактикою з самого раннього дитинства.

Ожиріння та надмірна вага у дітей та молоді - це ситуація, яка стосується як сімей, так і навчальних закладів, оскільки в цих місцях студенти проводять більше 8 годин на день свого активного життя, і багато з них отримують шкільне харчування.

З цієї причини важливо задуматися про харчові звички, які пропагуються як вдома, так і в колумбійських дитячих садках та школах, щоб сформувати чіткі стратегії, що дозволяють установам запобігати та протидіяти наслідкам надмірної ваги у немовлят та підлітків.

Що таке надмірна вага та ожиріння в дитинстві?

За даними ВООЗ, надмірна вага та ожиріння визначаються як "ненормальне або надмірне накопичення жиру, яке становить ризик для здоров'я"; слід виміряти рівні накопичення, щоб визначити, чи існує стан.

Однак важко знайти простий спосіб вимірювання надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків, оскільки їх організм зазнає низки фізіологічних змін у міру дорослішання. Рекомендується взяти стандарти ВООЗ щодо росту дитини як орієнтир вимірювання як для немовлят від 0 до 5 років, так і для хлопчиків, дівчаток та молодих людей від 5 до 19 років.

Що викликає ожиріння у дітей?

Першопричиною дитячої зайвої ваги та ожиріння є дисбаланс між споживанням калорій та витратою калорій. Крім того, глобальний приріст дитячої надмірної ваги та ожиріння пояснюється різними факторами, такими як:

  • Глобальна зміна дієти, яка, за прогнозами, споживає їжу з високим вмістом жиру та цукру, але з низьким вмістом вітамінів, мінералів та інших корисних поживних речовин.
  • Тенденція до зменшення фізичної активності, обумовлена, з одного боку, збільшенням малорухливого характеру багатьох рекреаційних занять, а з іншого - зміною способу досягнення різних місць, пов’язаних із зростаючою урбанізацією.

Крім того, ВООЗ визнає, що зростання ожиріння серед дітей відбувається внаслідок соціальних змін і особливо пов'язано з незбалансованим харчуванням, але все частіше ситуація пов'язана зі світовим соціальним та економічним розвитком та політикою в галузі сільського господарства, освіти та переробки, розподілу та маркетинг продуктів харчування.

Хоча це правда, діти та підлітки не можуть вибирати середовище, в якому вони живуть, або їжу, яку вони їдять, але цю хворобу можна запобігти шляхом вироблення звичок, які сприяють досягненню калорійного балансу, який зберігається протягом усього життя, та дотримання таких рекомендацій, як:

  • Збільште споживання фруктів та овочів, бобових, цільнозернових та горіхів.
  • Зменшити споживання жирів і замінити насичені жири тваринного походження ненасиченими, овочами, оливковою олією, рибою.
  • Зменшіть споживання цукрів, особливо перероблених.
  • Зберігайте фізичну активність з помірною або енергійною інтенсивністю, що підходить для фази розвитку, і вводьте різні заходи, які допомагають усунути жир.

чому Чому ожиріння розвивається у підлітків?

Один із аспектів, який, як правило, впливає на розвиток надмірної ваги у підлітків, що може призвести до ожиріння, пов’язаний із стилем життя в сім’ї, або сидячим способом життя, або постійним відвідуванням ресторанів швидкого харчування.

Надмірна вага у підлітків не тільки породжує дисбаланс у здоров’ї, але також спричиняє несприятливі психосоціальні наслідки, які зазвичай трапляються в освітніх або прожиткових умовах, такі як «знущання», дискримінація або виключення з фізичних навантажень.

Важливо пам’ятати, що дорослі відповідають за пропаганду здорового харчування, а з сімейного оточення вони покликані цінувати здоровий та харчовий аспект їжі та ділитися цими знаннями; сприяти сімейному графіку, вживати ті самі продукти, що пропонуються підліткам, і уникати придбання нездорової їжі. Тобто, за висловом композитора Густава Малера, (1860-1911), "Існує не більше, ніж освіта, і це приклад".

Рекомендації щодо збалансованого сімейного харчування

  • Підкресліть сніданок як важливий прийом їжі в повсякденному режимі.
  • Подавайте порції відповідно до статі та віку.
  • Змінюйте колір, форму та смак продуктів, приготованих та поданих вдома.
  • Змініть спосіб приготування їжі, уникаючи смаження.
  • Відмовитися від оброблених солодких напоїв (упаковані соки, безалкогольні напої, газована вода), як під час їжі, так і поза ними.
  • Уникайте вживання алкогольних напоїв.
  • Виключаючи солодощі та десерти як їжу для особливих ситуацій.
  • Не використовуйте їжу як відповідь чи нагороду на будь-які вимоги підлітка.
  • Не винагороджуйте нездоровою їжею (цукерками, печивом тощо) споживанням здорової їжі або самим вживанням їжі.
  • Уникайте телевізора, комп’ютера та мобільних телефонів під час їжі.
  • Забезпечте спокійний простір під час їжі.
  • Пропагуйте якомога більше сімейних страв.

Як і сімейне середовище, шкільне середовище є частиною контексту пропаганди збалансованого харчування. З цієї причини навчальні заклади зобов’язані сприяти профілактиці ожиріння та надмірної ваги, на додаток до дотримання Закону 1355 від 2009 р.

Закон 1355 був прийнятий, оскільки в більшості приватних та державних шкіл учні мають доступ до обіду та закусок, які продаються в шкільному магазині. У цьому сенсі національна політика, згідно із цим законом, встановила у статті 11є, що школи повинні реалізовувати стратегії, спрямовані на:

  • сприяти шкільному середовищу, яке пропонує збалансоване та здорове харчування
  • мають підтримку харчових компаній для розвитку цих дій
  • заохочувати прийняття відповідних рішень, які дозволять студентам кваліфікувати свої життєві звички
  • стимулювати фізичну активність, відпочинок та спорт як дії, що запобігають малорухливий спосіб життя та звикання

Отже, адекватний план харчування зі шкільного контексту, який гарантує якість та частоту наявності фруктів, овочів, м’яса, риби чи курки; фрукти, сири та овочі, щодня супроводжувані фізичними вправами, сприяють здоровим звичкам життя, що впливають на ефективний баланс між здоров’ям та освітою.

Зважаючи на попередні роздуми, Закон 1355 встановлює 24 вересня Національним днем ​​боротьби з ожирінням та надмірною вагою, а в шкільних закладах це має бути пов’язано з Тижнем здорових звичок життя.

ПРОПОЗИЦІЙНІ ПОСИЛАННЯ

Харчові звички та здоровий спосіб життя. Праймер ICBF