яких

Є кілька поживних речовин, яких не повинно бракувати у здоровому харчуванні. Однак багато людей не знають, які види їжі включати в їжу. Тому, У цій статті ми дізнаємось, які поживні речовини повинні бути присутніми в нашому раціоні..

Як зазначає дослідження Здорове харчування здорове харчування досягається поєднанням різних і різноманітних продуктів які відповідають усім нашим потребам. Це дозволяє нам адекватно розвивати наші фізичні та інтелектуальні можливості. У будь-якому випадку, якщо є сумніви щодо того, як підійти до дієти або що може бути краще для себе, завжди бажано проконсультуватися з фахівцем.

Далі ми розробляємо, які саме ті поживні речовини, яких не повинно бракувати у здоровому харчуванні.

Овочі

Зазвичай вони не дуже присутні в наших стравах. Однак ми повинні докласти зусиль, щоб почати включати їх частіше. Причина? Вони містять багато харчових волокон, а це означає, що вони сприяють роботі шлунково-кишкового тракту.

Що ще, більше споживання овочів зменшує ризик серцево-судинних катастроф. Нам також корисно, якщо ми страждаємо від гіпертонії. Хоча для цього ми повинні одночасно зменшити споживання продуктів, багатих насиченими жирами.

Фрукти

Ще однією з корисних речовин, якої не повинно бракувати у здоровому харчуванні, є фрукти, особливо сезонні. Однак ми повинні бути обережними, якщо страждаємо на діабет або хочемо схуднути. Чому? Тому що, незважаючи на те, що ця їжа дуже корисна для здоров’я, вона містить цукру. Тому споживаний у великих кількостях може спричинити небажаний ефект. Як ця їжа приносить нам користь?

Риба та курка

Риба та курка - два найздоровіші види м’яса. Тому їх особливо вибирають спортсмени, які хочуть подбати про свій раціон, щоб побачити певні зміни у своєму стані. Однак, що ще нам дають ці дві їжі? Перш за все, білки, які допомагають формуванню тканин.

Жир у рибі також захищає нас від серцевих захворювань. А як щодо курячого жиру, який часто вважають поганим? Це видаляється, коли ми знімаємо шкіру. Інакше сама курка дуже поживна і позитивна для нашого здоров’я.

Як зазначають фахівці Fundación Española del Corazón, риба - це їжа з такою кількістю білків, як м’ясо, багата вітамінами та мінералами, але деякі сорти також є важливим джерелом омега-3; це жирні кислоти, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Різні дослідження підтверджують переваги його споживання. Зовсім недавно асоціюється з меншим ризиком діабету.

Рослинні олії

Рослинні олії - ще одна з поживних речовин, якої не повинно бракувати у здоровому харчуванні. Звичайно, незважаючи на те, що стало модним серед інших вживати кокосове масло або масло авокадо, ми повинні бути дуже обережними. Ці олії дуже багаті жирами, і все, що перевищує кількість, шкідливе, рослинне чи ні.

З цієї причини, якщо ми обираємо цей тип олії, ми повинні поміркувати його споживання. Хоча, одним із рекомендованих є оливкова олія. Ця олія містить мононенасичені жирні кислоти, такі як олеїнова кислота, які мають антиоксидантні властивості.

Крупи

Ще однією з корисних речовин, якої не повинно бракувати у здоровому харчуванні, є каші. Але ми повинні бути обережними з тим, що нам обіцяють різні варіанти, які ми можемо знайти в супермаркетах. Перш за все тих, хто обіцяє нам, що ми схуднемо.

Причина? Вони, як правило, містять багато цукру, особливо перероблених злаків. Тому медичні працівники рекомендують завжди зупинятися на інших здорових варіантах, таких як вживання вівса, амаранту або кукурудзи, серед інших. Це вважаються цільнозерновими злаками, і саме їх нам слід вибрати, якщо ми хочемо набагато здоровішої дієти.

Овочі

Хоча вони не користуються популярністю інших джерел необхідних поживних речовин, бобові культури дуже важливі для здорового харчування. Вони виділяються як важливе джерело рослинної клітковини, крім забезпечення білками, мінералами, вітамінами та антиоксидантами.

Її регулярне споживання - це спосіб підтримувати оптимальний рівень фізичної та розумової енергії. Що ще, допомагають регулювати рівень холестерину та знижують ризик діабету. Крім усього іншого, вони низькокалорійні і допомагають піклуватися про фігуру.

Молоко та йогурт

Йогурт є пробіотичною їжею і має велику харчову щільність. Крім того, він містить вітаміни та мінерали, тому дуже важливо, щоб він був присутній у нашому раціоні. Так само молоко має свої переваги. Звичайно, в даний час ми можемо вибрати кращі варіанти замість коров’ячого молока, такого як мигдальне, фундук або рисове молоко.

Чи є ці поживні речовини, яких не повинно бракувати у здоровій дієті, присутніх у ваших стравах? Ми сподіваємось, ця стаття допомогла вам проаналізувати, наскільки здоровим є ваше харчування. Якщо у вас є сумніви, не забувайте, що ви завжди можете звернутися до дієтолога.

Це дасть змогу оцінити ваші цілі (схуднути, набрати вагу, набрати м’язову масу) та адаптувати прийом їжі до вашого способу життя. Таким чином, ви не тільки подбаєте про своє здоров’я, але і почнете бачити всі ті результати, яких ви давно бажаєте, щоб вони відображались у дзеркалі. Що ви чекаєте, щоб почати піклуватися про себе?

  • Бабіо, Ненсі, Мена-Санчес, Гільєрмо та Салас-Сальвадо, Хорді. (2017). Крім харчової цінності йогурту: показник якості дієти?. Лікарняне харчування, 3. 4(Додаток 4), 26-30. Отримано 16 лютого 2019 року з http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112017001000006&lng=es&tlng=es.
  • Ортега, Р. М., Апарісіо Візуете, А., Хіменес Ортега, А. І., та Родрігес Родрігес, Е. (2015). Цільнозернові злаки та їх користь для здоров’я. Лікарняне харчування, 32(1).
  • Піно Л, Ангела, Седіель Г., Густаво та Гірш Б, Сандра. (2009). ПРИЙМАННЯ ПРОДУКТІВ ТВАРИН ТВАРИН ПРОТИ РОСЛИНИ ПОХОДЖЕННЯ ТА СЕРЦЕВО-СУДИНИЙ РИЗИК. Чилійський журнал про харчування, 36(3), 210-216. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182009000300003
  • Нічого собі, Рікардо. (2006). ЗНАЧЕННЯ ФРУКТІВ І ОВОЧІВ У ПРОФІЛАКТИКІ ХРОНІЧНИХ ХВОРОБ. Чилійський журнал про харчування, 33(Додаток 1), 224-225. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182006000300002
  • Замора Ардой, М. А., Баньєс Санчес, Ф., Баньєс Санчес, К., та Аламінос Гарсія, П. (2004). Оливкова олія: вплив та користь від деяких патологій. Аннали внутрішньої медицини, двадцять один(3), 50-54. Отримано 16 лютого 2019 року з http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-71992004000300010&lng=es&tlng=es.

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).