The Satislent обіцяє революцію: замінити їжу порошковим коктейлем. Після тижня годування ним, Сабіна Уррака виявляє галюцинації, психологічний голод і людську потребу жувати.

Коли ми були маленькими і говорили про "їжу космонавтів", ідея таблетки, що не ароматизувала нічого, що нам не потрібно було їсти, витала в наших маленьких головах. Якось це здавалося нам фантастичним. Чому? Не маю уявлення. Якщо ви не були з тих дітей, які ненавиділи все і їли лише білий рис з маленькими шматочками шинки, який сенс було виключати їжу з нашого життя? Це насправді була ідея ідеального майбутнього? Не було багато причин бажати того, щоб у світі, в якому ми, блаженні істоти, ми сиділи за столом і спагетті Болоньєзе зненацька поставали перед нашими обличчями, і навіть чарівні батьківські руки натерли на них сир. Ах, розпещені немовлята, яким легким було тоді життя!

приймаєш

Пізніше, віддавши своє доросле життя масляним лапам капіталізму, невпинно друкуючи в офісі, ми зрозуміли і бажали значення їжі для космонавтів. Ми стали завсідниками сумного обіднього столу, сумного смаженого на грилі бутерброда вже холодного, незламного, як підошва для взуття, салату з макаронами з легким смаком поліетиленової плівки, зерен рису, неминуче вставлених між клавішами комп’ютера. Хоча добрі душі намагалися допомогти нам у занепокоєнні їжею за допомогою книг та простих кулінарних блогів, зерно рису, вставлене між клавішами комп’ютера, все ще було там, дивлячись на нас, поліфем і білий. Саме в той момент ми закричали до неба, просячи швидкого, дешевого, легко проковтнучого, що вирішить наше життя. А потім приїхав Задоволений.

Satislent, іспанська версія оригінального Soylent, - це порошок, який змішується з водою три рази на день у практичному батикао, люб’язно наданому будинком. Виготовляється з органічного вівса, горохового білка, оливкової олії, насіння льону, соєвого борошна, кукурудзяного гофіо, вітамінів та мінералів. На даний момент він поставляється в п’яти смаках: звичайний, ванільний, полуничний, кавовий та лимонний. Передбачається, що, вживаючи лише ті раціони, які відповідають їй відповідно до ваги, зросту, статі, віку та рівня фізичної активності, людина може існувати спокійно та здорово. Однак сам бренд попереджає, що його намір полягає не в тому, щоб люди їли лише свій коктейль, а в тому, що він буде опорою в моменти мало часу, стресу, нульового бажання готувати.

Будучи любителем крайнощів, коли я отримую вдома дві коробки, заповнені конвертами, я вирішую, що найцікавіше побачити, як моє тіло і мій розум реагують на дієту, засновану лише на цих порошках, розчинених у воді. Ні кави, ні сендвіча, ні простого яблука: протягом тижня, просто Задовільно. Я знаю, що це, мабуть, суперечить ідеям будь-якого дієтолога, і це підтверджує дієтолог і дієтолог Хуан Ревенга. "Ця мода на замінні коктейлі, - каже він, - мені здається дуже невиховною, це питання тенденцій, які будуть рухатися вперед і назад, як і раніше, наприклад, сокова терапія. У дослідженнях на тваринах це було доведено, що в довгостроковій перспективі цей тип годування закінчується проблемами жування ".

Коли я починаю приймати Satislent, я хочу відчути себе роботом, якому для життя не потрібні тушковані тушковані страви або гастрономічні пристрасті. Я завжди з перервами мав ці абсурдні фантазії: будучи черницею, позбавляючи себе всієї земної насолоди для досягнення певної духовної благодаті, приборкання тіла і розуму на вищий щабель. фігня така. І ця вигадка, як ультра-здорові дієти чи будь-яка інша, яка позбавляє вас задоволень і нав'язує вам суворе життя, має таку грацію, нав'язує такий виклик: чи зможу я витримати, не збожеволіти, не впасти в ну? легких задоволень?

Відповідь протягом першого дня - так. Це може. Це легко, це зручно, це дешево. Це не смачно, але і непогано. Він має солодкий післясмак, відтінковий різними варіантами смаку. Його не п’ють із надзвичайним задоволенням, але і не викликають неприємності. Крім того, це дає вам саме те, що вам потрібно: ви можете розрахувати поживні речовини, які потрібні вашому організму, і надати йому саме тих, ні на одну калорію більше, ні на одну калорію менше. Вміючи точно виміряти, що ви вкладаєте в кожен струс, ви можете проводити експерименти щодо схуднення або відгодівлі, просто додаючи у воду більше або менше порошків.

Перший день я відчуваю себе ситим, повним сил, ні посуду для миття, ні покупок: холодильник - це ємність, в якій знаходиться лише пляшка холодної води. Я ношу срібну фанеру, сонцезахисні окуляри: це було майбутнє, яке ми уявляли собі в дитинстві, так? Я йду, піднімаючи голову, сподіваючись побачити літаючі машини, які доповнюють майбутню зграю. Я жінка завтрашнього дня, потягуючи лише ті поживні речовини, які мені потрібні, одночасно подвоюючи свою продуктивність або віддаючись відпочинку. О так, дитино Що ти їси? Круасан, кава? Мені нічого з цього не потрібно, я перевищую ці людські біди.

Увечері, готуючи дозу задовільної вечері, я перестаю збиватися в своєму Сатіскао і майже плачу. Я хочу суп місо, плаваючи шматочки тофу, хочу сир Манчего. У роті сльозиться при думці про якусь дуже солону картоплю фрі. Я знаю, що це психологічний голод, і єдине, що трапляється, це те, що мій мозок скаржиться.

Можливо, мова йде лише про те, щоб додати в напій трохи солі, яка завдяки своєму далекому солодкому смаку змушує розум пройти солонуватий яр і мріяти про солоні пластівці, які вибухають у роті, покриваючи поверхню будь-якої їжі . Тож, ні короткий, ні лінивий, я додаю в свою суміш жменьку солі і знову енергійно збиваю. Як би я їм пояснив? Я його випив, бо голодував, але не пробуйте вдома. Що стосується «Задоволеного та солі» - це пропозиція презентації, яку придумав хворий мозок, прагнучи танцювати в ритмі жування: я не думаю, що будь-який старший менеджер бренду схвалив би мій експеримент. Я сиджу на дивані, слабка, чекаю, коли хтось прийде, і скажу мені зупинитися з цим абсурдним випробуванням. Оскільки цього не відбувається, я продовжую ще три дні.

Коли Інмакулада Фернандес Сімон, яка є другом медицини, перехоплює мене посеред проекту, вона дивиться на мене очима з подивом і каже: "Давайте подивимося, що ви приймаєте, це як ентеральне харчування, яке ми даємо в лікарнях", суміш, яка забезпечує пацієнта внутрішньовенно поживними речовинами, необхідними для життя. Я трохи сумніваюся, бо це вдячність зменшує мій виклик. Правда в тому, що я вже встановив певну схожість між цією та тією коробкою шоколадних батончиків та дієтичними коктейлями, які вони продають в аптеках, але я намагався переконати себе, що те, що я приймаю, було іншим.

"Слухайте, я вважаю, що творці цих коктейлів у лінійці Сойлента, Сатіслента і Джойлента вважають, що вони виявили теплу воду", - пояснює дієтолог і співробітник El Comidista Хуан Ревенга. "Цей тип замісної годівлі, будь то бари для ваги контрольне або ентеральне годування - яке насправді є терапевтичним засобом - існує вже багато років. Ці варіанти однакові, але покриті ореолом хіпстера ".

Наступні три дні були такими, якими мали б бути дні після ядерної катастрофи, яка спустошила поля та живих істот. Лише ми із Сатіскао залишились самі, у місті, яке починало горіти спекою. Я помітив, що шлунок почав виробляти шлункові соки, схожі на зітхання дочок Бернарди Альби, які кричали про чоловіка. Не сказати, що моє соціальне життя було сповнене абсурду. Хто хоче повечеряти з голодуючим роботом, який потягує смузі з огидним обличчям?

Хуан Ревенга мав рацію, коли попередив мене, що "неможливо, щоб продукт, який стикається віч-на-віч із 98,5% населення, яке любить їсти хліб з помідорами, повністю проникнути". Тож я випив смузі наодинці зі своєю собакою, котра зазвичай робить жебрацьку морду і щоразу, коли я сідаю їсти, підходить підступно і приємно. Тепер він спостерігав за мною неохоче, майже з презирством. Таке ставлення змусило мене почуватись трохи погано, і я дав йому випити трохи придумки, щоб перевірити, чи він не передумає. Він подивився на мене сумно, благально, вухами назад, як огидна печатка. Я її зрозумів.

Якщо спочатку «Задоволений» здавався мені напів багатим, то тепер я пив із зусиллям, стримуючи огиду. Кожна пляшка коктейлю здавалася мені світом. Мене схопили в пастку шкільної їдальні, покарали за те, що я з’їв тарілку сочевиці, запаморочивши її ложкою з одного боку тарілки на інший. А тепер вислухайте мене добре, я би вбив за цю їдальню сочевицю. Я з’їв би їх із найбільшою тягою у світі, водночас сміявшись голосно.

На четвертий день я почав страждати від легких зорових галюцинацій. Проходячи поруч з мовною школою, я прочитав "хліб з французьким омлетом", де було сказано лише "французький план занурення". У мене запаморочилося від тривоги. Одного разу я побачив одного хлопчика, який чекав матір біля магазину, з’їв шматок піци, і мені швидко виникла фантазія викрасти його. Суха палиця Сатислент перетворила мене на недобросовісну людину, якусь бродячу собаку, готову на все заради крихти хліба. І я вирішив, що спочатку це було добре з собою та повага до пішоходів, які ледять вулицею. Тієї ночі я з’їв домашній овочевий суп, який після стільки збивання на смак нагадував амброзію від богів.

Після цього експерименту я кілька днів заперечував їжу майбутнього, ту, яка могла б врятувати нас від цього плану перевиробництва їжі, який закінчить планету. Через кілька днів, у день сильного стресу, майже не замислюючись, я розчинив чарівні порошки, перемішав своїм Сатіскао і пив без огиди, без образ із минулого. Він знав, що я багата, дивись. Окрім того, що я мав більше часу, економлячи миття посуду в той день і уникаючи літньої сонливості після обіду, я не мав жодного натяку на голод до 10 ночі, що є ознакою того, що він задовільний, застосовується з обережністю, насичує.

Зараз у мене є кухонна шафа, наповнена сумками Satislent для надзвичайних ситуацій. І, я насправді не знаю, чому, я відчуваю певний комфорт, знаючи, що у випадку мало часу та собачого голоду, я не збираюся чинити дурниць у вигляді пересохлого бутерброда з кутового бару або курорту до швидких і божевільних винаходів. Супутник втоми буде поруч, змушуючи деякий час відчувати ту жінку майбутнього, якою я ніколи не буду, бо в підсумку я б гірко плакав у своєму літаючому автомобілі, пам’ятаючи смак і текстуру рагу, і, можливо, стикався з трохи космічного сміття.

* Я написав цю статтю на межі психологічного голоду - це голод, який полягає не в нестачі поживних речовин, а в голодному візуальному спонуканні, коли ви думаєте, що можете досягти оргазму, якщо зуби потраплять у хрустку скоринку хліба. Ви мрієте про такі абсурдні речі, як куряча грудка, нарізана шматочками з крупною сіллю зверху. Я вибачаюся перед читачами та командою "Задоволених" за цю нісенітницю: відповідальність за цей божевільний план несе моя і лише моя. Під час експерименту я жодного разу не відчував справжнього голоду чи почуття слабкості. Всі невдачі зазнали виключно моєї тендітної та нав'язливої ​​душі.