Понад 56 відсотків дорослих у Латинській Америці мають надлишкову вагу або ожиріння, у порівнянні із загальним світовим показником 34 відсотки.

ожиріння

БОГОТА/РИМ - Паола Флорес - одна з мільйонів латиноамериканців, які борються із ожирінням - епідемією, яка вражає цей регіон більше, ніж інші в країнах, що розвиваються.

Понад 56 відсотків дорослих людей в Латинській Америці страждають від надмірної ваги або ожиріння, порівняно із середнім показником у 34 відсотки, згідно з повідомленням Інституту закордонного розвитку минулого року.

Зростаюча проблема часто зачіпає найбідніших верств суспільства, загрожуючи пригнітити системи охорони здоров'я Латинської Америки, а також зменшити економічне зростання в довгостроковій перспективі, стверджують експерти.

"Купівля сімейного комбінації смаженої курки, картоплі фрі та напою годує мене і моїх трьох дітей за ціну, яку я можу собі дозволити", - сказала Флорес, яка працює секретаркою, чекаючи своєї черги в ресторані.

З 1991 року кількість голодуючих людей у ​​Латинській Америці скоротилася майже вдвічі - до 37 мільйонів у грудні - з 68,5 мільйонів.

Хоча цей регіон єдиний на шляху досягнення цілей ООН щодо зменшення голоду до 2015 року, боротьбі з ожирінням приділяється менше уваги.

За останнє десятиліття в швидкозростаючих економіках, що підживлюються товарним бумом, включаючи Мексику, Колумбію та Бразилію, спостерігається зростання середнього класу зі смаком до більш оброблених продуктів, що містять багато солі, цукру та жиру.

Допомога у формі готівкових платежів, яку підштовхують деякі ліві уряди регіону, зокрема Бразилія, змушує людей мати більше грошей, щоб витратити на їжу.

Уряди та програми харчування тепер повинні зосередитись на тому, щоб люди купували більше продуктів з високим вмістом клітковини та білків, таких як фрукти та овочі, заявили представники ООН.

"У минулому основною проблемою, яку ми мали в Латинській Америці, було неправильне харчування. Ми намагалися вирішити проблеми шкільного харчування та доповнення сімей", - заявила Єнорі Ернандес-Гарбанцо з Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН. (ФАО, для його скорочення англійською мовою).

"Тепер ми повинні розглянути загальну ситуацію. Ми даємо цим сім'ям багато енергії в їжі, але ми не навчаємо їх, як збалансувати свій раціон", - сказав представник відділу з питань харчування Фонду Thomson Reuters.

Більше смертей
Ожиріння - це найшвидше зростаюче хронічне захворювання, яке щорічно вбиває 2,8 млн дорослих. За даними Світового економічного форуму, такі умови, як пов’язані з ожирінням, такі як цукровий діабет та хвороби серця, тепер спричиняють більше смертей, ніж голод.

"Рівень ожиріння в Латинській Америці та світі, з дуже швидким зростанням, представляє величезні соціальні виклики і є величезним тягарем для постраждалих людей, а також для світової економіки та систем охорони здоров'я", - сказала Флоренсія Васта, Глобальний альянс за покращене харчування спеціаліст.

За даними Мексиканського національного інституту громадського здоров'я (INSP), Мексика стикається з найсерйознішою кризою ожиріння в регіоні, де 70 відсотків дорослих страждають від надмірної ваги або ожиріння.

"Ожиріння в деяких країнах Латинської Америки, таких як Мексика, є епідемією, де потрібно вживати крайніх заходів", - сказав Хуан Рівера, директор дослідницького центру охорони здоров'я та харчування INSP, Фонду Thomson Reuters.

За його словами, ожиріння обійшлося мексиканській економіці в 2008 році приблизно в 5,5 млрд доларів, і якщо проблема не буде вирішена, ця цифра може досягти 12,5 млрд доларів до 2017 року.

Для боротьби з ожирінням, яке Мексика оголосила пріоритетом охорони здоров'я, законодавці затвердили заходи, що заохочують фізичні вправи та здорові харчові звички, такі як безкоштовна їзда в метро, ​​якщо гонщики виконують 10 віджимань та податок на солодкі напої та їжу в 2014 році.

Інші заходи включають заборону шкідливої ​​їжі в шкільних їдальнях та вимагання від усіх освітніх центрів встановлення питних фонтанів для зменшення споживання солодких напоїв.

Коста-Ріка, Уругвай та Колумбія також схвалили подібні ініціативи щодо пропаганди здорового харчування у школах, тоді як Еквадор запровадив контроль над етикетками продуктів.

"Мексика зробила хороші кроки у своїй боротьбі з ожирінням під час цього та попередніх урядів, але є ще багато підстав для покриття", - сказав Рівера.

Експерти стверджують, що одна з причин, чому проблема ожиріння є проблемою в Латинській Америці, пов'язана з потужністю багатонаціональних фірм, що займаються харчовими продуктами та напоями, особливо в США.

"Однією з найбільших проблем тут є вплив харчової промисловості", - сказала експерт з питань харчування ФАО Меліса Варгас. "Вони мають (.) Багато політичного впливу та грошей на рекламу".