Мама завжди пекла нам ці тапочки. Ми їх дуже любили як діти, але також і як дорослі. Я теж навчився їх робити., Давно я їх не випікав - скуштуйте, я пропоную рецепт, вони смачні.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Спочатку зробимо дріжджі. Подрібніть дріжджі в чашку, додайте 1 чайну ложку. кришталевого цукру і між пальцями борошно і 1/2 дкл молока. Нехай скисне. Покладіть в миску борошно, сіль, олію, дріжджі та молоко. Робимо тісто, даємо скиснути.

Тоді ми маємо картоплю, зварену в підсоленій воді. Коли вони готуються, ми робимо з них кашу. Додайте трохи олії, майорану, меленого чорного перцю і зубчика тертого часнику. Добре перемішайте, але не зовсім як пюре, щоб каша не була зовсім рідкою. Повинно бути, щоб воно не витікало, коли ми випікаємо.

Ми вирізаємо шматки з дороги. Наповніть їх картопляним пюре.

пагачки

Потім скручуємо їх у форму, схожу на булочки.

Ми повертаємо їх на протилежну сторону і розробляємо долонею на млинець, товщиною близько 3 мм, цього цілком достатньо. Ми колоємо їх левом.

Кладемо їх на змащений жиром деко і натираємо олією. Дайте їм прокиснути деякий час, поки труба нагріється приблизно 15 хвилин. Випікайте при 200 градусах в електричному режимі. дме близько 40 хвилин.

Коли вони запікаються, знову натріть їх олією.

Ми беремо їх, поки вони ще гарячі, і кладемо в миску, як показано на малюнку, це означає, що вони будуть вертикально розташовані в мисці в напрямку, тому що, якщо ми їх одягнемо, вони стануть занадто вологими і мокрими.

І на смак він дуже гарний ще теплий з молоком. я рекомендую.