палео

Його назва походить від слова "палеоліт". Ця дієта прагне наслідувати харчові звички наших предків мисливців. Цей спосіб життя повністю виключає будь-яку оброблену їжу, усі зернові та зернобобові, молочні продукти, картоплю, рафіновану олію та доданий цукор. Що можна їсти без обмеження калорій, це м’ясо та риба, яйця, свіжі фрукти та овочі, горіхи (крім арахісу, які вважаються бобовими) та корисні олії з насіння, фруктів чи горіхів. "Це стійкий спосіб життя, в їжі якого мало вуглеводів, багато білків і жирів", - пояснює тренер з питань охорони здоров'я та життя Сінді Суарес, яка пропонує програми зниження ваги.

Цей тип дієти став популярним серед тих, хто робить кросфіт та інші вправи високої інтенсивності. Він не підходить для вегетаріанців, оскільки не містить багатьох джерел білка, таких як соя та квасоля.

Деякі люди вибирають стиль палео, який вони називають 80-20, що означає, що 80% часу вони дотримуються режиму палео, а 20% дають собі свободу їсти "заборонену" їжу.

Дієта містить здорові елементи, такі як акцент на споживанні натуральної та свіжої їжі та виключенні оброблених продуктів. Однак упущення важливих джерел складних вуглеводів, таких як овес і бобові, може призвести до дефіциту цього макроелемента, який є основним джерелом енергії для багатьох частин тіла, особливо мозку. Сінді рекомендує вживати від трьох до шести грамів вуглеводів на кожен фунт ваги. Основним їх джерелом є крохмалисті фрукти та овочі, такі як солодка картопля та морква.

Хоча план заохочує вживання органічного та високоякісного м’яса, дослідження показують, що надлишок м’яса може збільшити ризик раку та захворювань нирок чи серця.

Для тих, хто хоче бути на 100% блідим, дієта є помірно складною. Для цього потрібно багато готувати, а інгредієнти, як правило, дорогі, оскільки в ідеалі вони повинні бути органічними, а м’ясо - від тварин, що годуються травою. Харчуватися складно, тому що вам слід уникати готувати їжу з молочними продуктами, наприклад вершковим маслом або вершками, або використовувати рафіновані олії, такі як ріпак. Сінді пояснює, що для створення здорової звички та детоксикації організму потрібно щонайменше три місяці.