потрібно знати

Палео-дієта, також відома як палеолітична дієта, - це спосіб харчування та спосіб життя, який підкорив багатьох послідовників у всьому світі. У цій статті ми поділимося все, що потрібно знати про дієту Палео.

Яка відома палео-дієта?

Під приводом відновлення того, як харчувалися наші предки, створюється палео-дієта. Насправді вони є багато харчових продуктів промислового виробництва які містять добавки, насичені жири та надлишок, що впливає на наш організм. Тому палео-дієта вважається органічним та здоровим варіантом.

Вважається, що його реалізація має цікаві переваги, особливо у пацієнтів, які мають порушення обміну речовин, такі як надмірна вага та діабет.

Серед його переваг:

  • Втрата ваги через зменшення споживання цукру та оброблених продуктів.
  • Покращує функції травної системи.
  • Уникайте запалення та алергії, зменшуючи кількість споживаних алергенів (наприклад: консерванти та добавки).
  • Контроль рівня глюкози в крові.

Які продукти входять до дієти Палео?

Палео дієта порушує стандарти, запропоновані традиційними харчовими пірамідами, в яких вуглеводи набувають особливого значення, оскільки вони є однією з основ нашого харчування. У цьому, дійові особи - фрукти та овочі. На думку творців цієї дієти, Первісна людина не їла маніпульовану або змінену їжу для яких вони вважаються шкідливими для здоров'я.

Уникайте:

  • Молочні продукти
  • Зернові, бобові та арахіс
  • Цукор-рафінад
  • Борошно та крохмаль
  • Оброблені продукти (холодне м’ясо, консерви, напівфабрикати тощо)
  • Алкогольні напої
  • Рафіновані рослинні олії
  • Сіль

Його слід приймати всередину:

  • Свіжі овочі та фрукти
  • Насіння та горіхи
  • Здорові олії, такі як оливкова оливкова
  • Риба і молюски
  • м'ясо
  • Яйця

Ви думаєте, це для вас? Ну тоді ми представимо вам ...

Приклад меню Палео

Меню Палео намагається правильно відповідати пропорції їжі, дозволеній у цьому виді дієти. Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, ви можете їсти м’ясо на грилі, фрукти, такі як яблука або жменю горіхів. Три рази на тиждень дозволяються "непалео" продукти, такі як вино.

Сніданок:

Чашка настою, яєчня з оливковою олією та грейпфрут.

Обід

Салат "Цезар", заправлений оливковою олією і лимоном, і трав'яний чай.

Вечеря

Скибочки томатів та авокадо, індичачі грудки без шкіри, овочі на пару та миска винограду та мигдалю.

Ризики палеодиєти

Дієта Палео вважається дуже обмежувальною, оскільки вона радикально зменшує вуглеводи. З іншого боку, поки фахівці передбачають 5 або 6 страв на день, любителі палео радять їсти коли ви відчуваєте голод і зменшуйте їх до 3 прийомів на день.

Збалансоване харчування збалансовує порції кожної групи продуктів, щоб ми отримували необхідну кількість поживних речовин. Ось чому обмежувальні дієти, такі як Палео, вважаються ризиком для здоров’я. В іншому - підхід Люди палеоліту були здоровішими за нас, оскільки їх раціон не має наукових підстав.

На закінчення

Палео-дієта вимагає великої дисципліни та контролю. Це може бути трохи важко підтримувати, оскільки воно передбачає відмову від багатьох продуктів, до яких ми вже звикли. Важливо мати підтримку експерт, щоб уникнути можливої ​​декомпенсації або дефіциту харчування.

  • Корден, Л. (2002). Палео-дієта. Нью-Йорк: Wiley, Inc.
  • Fenton, T. R., & Fenton, C. J. (2016). Палео-дієта все ще не має доказів. Американський журнал клінічного харчування. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.139006
  • Петруччі, К., і Нестле, М. (2015). Чи є дієта палео здоровою? Wall Street Journal - східне видання.
  • Корден, Л. (2014). Приміщення дієти палео.
  • Warinner, C. (2013). Розвінчання палео-дієти. TEDxOU. https://doi.org/papers3://publication/uuid/161AB814-FADD-4555-960E-88FC6AFE919B

Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.