Теги:

палеоліт
Тефтелі також можна робити на палеолітичній дієті, при цьому потрібно лише кілька незначних змін. Смак залишається незмінним, але завдяки деяким змінам ми можемо запропонувати його і тим, хто сидить на палеолітичній дієті. Отримані в результаті палеолітичних котлети не містять злаків, штучних підсолоджувачів та оброблених або синтетичних інгредієнтів.

Що потрібно змінити
-Палеолітичні котлети робляться з яловичини, яловичини, яку годують травою
-Хлібну крихту потрібно чимось замінити, найкраще рішення для цього - каша.
-Кетчуп слід готувати вдома, щоб у ньому не було консервантів та добавок.

Ось рецепт:
-2 кг нежирного фаршу
-2 яйця
-1 чайна ложка морської солі
-1 стебло селери
-1 середній солодкий перець, подрібнений
-1 середня цибулина, нарізана кружальцями
-1 чайна ложка чорного перцю
-2/3 склянки мелених вівсяних пластівців
-1 чайна ложка чебрецю
-1 чайна ложка часнику
-1/2 склянки домашнього кетчупу

Киньте все у велику миску, знадобиться лише половина кетчупу, інша половина трохи пізніше. Ретельно перемішайте. Смажити на змащеній маслом сковороді. Залишився рівномірно розподіліть кетчуп поверх готових котлет, потім поставте його в гарячу духовку і дайте варитися півгодини.

Тефтелі з грибами
Шанувальники грибів також повинні додати в рецепт гриби. Гриб не тільки надає їжі гідний смак, але і допомагає котлетам стати ситними. До того ж, все, що вам потрібно зробити - це подати легкий салат, і їжа, безумовно, стане улюбленою сім’єю.