Одним з перших рецептів, яким я хотів би поділитися в цьому блозі, є цей рецепт для палеолітичного хліба, оскільки, коли я розпочав дієту, це був один з продуктів, який мені найбільше бракувало. Маю визнати, проте, з часом, коли я почав більше експериментувати на кухні з новими варіантами сніданку, я повільно забув про хліб, варення та каву/чай на сніданок.
У всякому разі, час від часу я готую цей смачний і простий хліб! Я намагався використовувати інгредієнти, які легко знайти або приготувати, тому сподіваюся, цей рецепт можна приготувати без особливих незручностей.
Цей рецепт натхненний кладовою Елани.
Оновлення: Після кількох експериментів я оновив оригінальний рецепт, додавши секретний інгредієнт! Ніщо більше і не менше ніж вишуканий палео-кокосовий молочний йогурт (хоча ви можете використовувати будь-який тип йогурту з лактозою або сирим молоком, якщо хочете)
Важливі примітки
- Форма для батону повинна бути розміром 8 1/2 x 4 1/2 дюйма. Більша сковорода для короваю не дозволить короваю правильно піднятися.
- Якщо у вас немає доступу до йогурту, просто збільште яблучний оцет до 1 столової ложки.