Panzer впевнені рецепти
Спробуйте подати наступні п’ять прийомів нарощування м’язів, які, крім того, що вони дуже смачні, ще й надзвичайно прості у виготовленні!
Куряча грудка з бальзамічним оцтом
Інгредієнти для 2 осіб:
3 столові ложки оливкової олії
2 скибочки курячої грудки
1 столова ложка подрібненої зеленої цибулі
¼ чашка бальзамічного оцту
1 чайна ложка меленого часнику
1 чайна ложка подрібненого свіжого базиліка
1 щіпка морської солі
1 щіпка чорного перцю
1 лавровий лист
Збризніть оливкову олію на сковороді і починайте нагрівати до середньої температури. Коли олія стане гарячою, покладіть курячі грудки на сковороду. Запікайте обидві сторони до золотистої скоринки, а потім додайте зелену цибулю. Випікайте їх разом, поки цибуля також не стане трохи коричневою. Потім повільно додайте бальзамічний оцет та інші спеції. Зменште температуру духовки до помірно низької температури, а потім дайте курчатам ще 5-7 хвилин. Нарешті, подавайте їх з овочами або корисними вуглеводами! Налийте сік, що залишився на сковороді, на курку, вона буде смачнішою ще смачніше!
Вміст поживних речовин на порцію:
516 калорій, 50 г білка, 2 г вуглеводів, 34 г жиру
Повна вартість!
Для гарніру ми вибрали коричневий рис, обдурений морквою та кукурудзою та злегка обсмажене листя капусти на оливковій олії.
Азіатська тріска на грилі
Інгредієнти для 2 осіб:
1/2 склянки меду
1/4 склянки яблучного оцту
¼ чашка легкого соєвого соусу
1 чайна ложка кунжутного масла
1 чайна ложка очищеного, подрібненого, свіжого імбиру
1 ложка мокко чорного меленого перцю
2 підказки морської солі
2 скибочки філе тріски
Змішайте всі інгредієнти, крім тріски, у більшій мисці, потім опустіть рибу в маринад і залиште на деякий час. Найкраще давати йому маринуватися всю ніч, але якщо у нас не так багато часу, достатньо години. Розігрійте духовку до 220 градусів. Вийміть рибу з маринаду і покладіть її на папір для випікання, продутий антипригарним масляним спреєм. Полийте маринад, що залишився в мисці, поверх скибочок, так в кінці вони матимуть ще більш інтенсивний смак. Випікайте скибочки приблизно 8-10 хвилин або поки їх внутрішня температура не досягне 60 градусів. Подавати з овочами (наприклад, китайською капустою) або бажаним джерелом вуглеводів.
Вміст поживних речовин на порцію:
695 калорій, 40 г білка, 78 г вуглеводів, 30 г жиру
китайська капуста
Низькокалорійний (лише 12 калорій на 100 грам) і високий вміст вітамінів А, В6, С.
Туреччина тушкована
Інгредієнти для 3 осіб:
4 столові ложки оливкової олії
приблизно 600 грам м’ясного фаршу з індички
2 зубчики подрібненого часнику
1 середня, подрібнена біла цибуля
Стебла селери нарізати на 2 кільця
6 дитячих буряків
2 коробки помідорів, нарізаних кубиками (консервовані)
1 склянка бульйону з низьким вмістом солі
½ чайна ложка морської солі
½ чайна ложка чорного меленого перцю
щіпка меленого лаврового листа
Нагрійте масло в мисці на середньому вогні, а потім додайте індичку. Варити, постійно помішуючи, 2-3 хвилини до світло-коричневого кольору. Додайте подрібнений часник, цибулю, стебло селери та дитячий буряк і варіть ще 5 хвилин. Потім додайте нарізані кубиками помідори і сік основи бульйону. Добре перемішайте, тушкуйте їх разом, а потім додайте спеції. Потім знизити температуру і варити під кришкою протягом 1 години, періодично помішуючи.
Вміст поживних речовин на порцію:
683 калорії, 66 г білка, 17 г вуглеводів, 44 г жиру
Пісне яловиче м’ясо
Інгредієнти для 3 осіб:
600 г яловичого фаршу (93-96% з низьким вмістом жиру)
½ нарізана цибуля середнього розміру
1 консервоване томатне пюре (це можна пропустити, але це зробить фрикадельку набагато соковитішою)
1 зубчик подрібненого часнику
2 столові ложки подрібненого червоного болгарського перцю
2 столові ложки подрібненого болгарського перцю
3 столові ложки сухарів
1 ціле яйце або 2 яєчних білка
1 чайна ложка свіжорубаної італійської петрушки
1 щіпка морської солі
1 щіпка перцю
200 грам картоплі нарізати на вироби
1 склянка бульйону з низьким вмістом солі
Розігрійте духовку до 220 градусів, потім змішайте всі інгредієнти, крім картоплі та бульйону, у великій мисці. Після миття рук ретельно перемішайте всі інгредієнти руками, потім сформуйте котлети будь-якої форми, але переконайтесь, що їх товщина становить приблизно. Він повинен становити 7 см. Потім помістіть їх на деко, а поруч покладіть нарізану скибочками картоплю. Полийте їх бульйоном і випікайте близько 30 хвилин, поки середина котлет не досягне температури 70 градусів. Потім дістаньте з духовки і дайте постояти приблизно 20-30 хвилин. Потім наріжте шматочками і подавайте до столу. Смачного!
Вміст поживних речовин на порцію:
484 калорії, 64 грами білка, 22 грами вуглеводів, 16 грамів жиру
Лосось на грилі з імбиром
Інгредієнти для 2 осіб:
2 скибочки філе лосося
2 чайні ложки арахісової олії
2 столові ложки подрібненого часнику
1 столова ложка очищеного, подрібненого імбиру
1 столова ложка подрібненої лимонної трави
½ чашка спаржі
½ чашка наполовину брюссельської капусти
½ чашка зеленого горошку
½ Червоний болгарський перець нарізати соломкою
¼ чашка легкого соєвого соусу
2 столові ложки води
1 щіпка морської солі
1 щіпка перцю
Розігрійте духовку до 220 градусів. Покладіть філе лосося на деко і випікайте 10-12 хвилин. Тим часом нагрійте на сковороді арахісове масло протягом 20 секунд, а потім додайте часник до імбиру, а також лимонну траву. Швидко перемішайте, а потім додайте спаржу, горох і смугастий болгарський перець. Випікайте спочатку 1 хвилину, потім, додавши соєвий соус, воду, сіль і перець, дайте їм смажитися близько 4-5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Дістаньте готового лосося з духовки і подавайте до овочів!
Вміст поживних речовин на порцію:
424 калорії, 50 г білка, 22 г вуглеводів, 19 г жиру