Анчоас фрітас
Підготовка:
1. Замочіть анчоуси в молоці на 30 хвилин, потім процідіть і злийте паперовим рушником.
2. Перетворіть його в борошно - переконайтесь, що борошно рівномірно розподілено скрізь.
3. Нагрійте олію на великій глибокій сковороді дуже гарячою і смажте в ній рибу протягом 5-7 хвилин до отримання хрусткої золотистої скоринки. Посоліть і подавайте гарячим.
Середземноморська кухня
(Видавництво Кошут, 2006)
Наша книга пропонує опис оригінальних страв середземноморської кухні, якими ви можете скористатися на столі своєї родини, щоб викликати апетитні смаки однієї з найпопулярніших у світі - і в той же час однієї з найбільш здорових страв. більше.
Середземноморська кухня
(Видавництво Кошут, 2006)
Наша книга пропонує опис оригінальних страв середземноморської кухні, якими ви можете скористатися на столі своєї родини, щоб викликати апетитні смаки однієї з найпопулярніших у світі - і в той же час однієї з найбільш здорових страв. більше.