Скільки чим більша відстань для пробіжки, чим більша кількість скорочень м’язів, а отже і більша кількість енергії знадобиться бігуну.
скорочення м’язів Вони можуть бути забезпечується енергією через різні енергетичні субстрати, найважливішим з яких є глікоген (спосіб зберігання вуглеводів, які ви вживаєте у своєму раціоні, та жиру (жирова тканина).
На повільних, розслаблених показниках ваше тіло схильне до використання більше жиру для палива, тоді як при швидких швидкостях він використовує більшу кількість глікогену.
Тому продукти, багаті на вуглеводи а жири важливі і повинні бути включені в раціон бігун.
Між багата вуглеводами їжа (який згодом буде зберігатися у формі глікогену), картопля є одним з наших улюблених завдяки наступним перевагам:
КАРТОФЕЛЬ, ЇЖА ДЛЯ ДОВГОГО ВІДСТАНКА
Картопля приблизно 136 грам (маленька) дає приблизно:
- 27 грамів вуглеводів.
- 17,7 мг вітаміну С (приблизно 29% від необхідних добових показників)
- 0,4 мг вітаміну b6 (приблизно 20% від необхідних добових показників)
Інша річ, яку слід враховувати, визначаючи користь картоплі для бігунів, - це їх глікемічний індекс та навантаження.
Глікемічний індекс - це спосіб вимірювання швидкість, з якою їжа збільшує показник цукру (глюкози) в крові; отже, чим вища швидкість, тим вищий показник (максимальний - 100).
глікемічне навантаження Це інший (і, можливо, більш ефективний) спосіб оцінки впливу того, що ви їсте, оскільки він включає у свій розрахунок кількість вуглеводів, яку вносить певна порція їжі.
Таким чином, глікемічне навантаження підраховує кількість вуглеводів, що містяться в їжі, і те, як кожен грам вуглеводів у їжі підвищує рівень глюкози в крові.
Як і глікемічний індекс, a низьке глікемічне навантаження (Від 0 до 10) означає, що їжа повільніше впливає на рівень глюкози та а глікемічне навантаження помірний (від 10 до 20) або високий (більше за 20), інакше.
Залежно від спосіб приготування картоплі, їх глікемічне навантаження між 20 і 30 (високі значення), що означає, що їх вуглеводи швидше надходять у кров, а згодом і до наших м’язів.
ДО І ПІСЛЯ
Завдяки внеску вуглеводів та глікемічному навантаженню, картопля - ідеальна їжа для споживання до і після бігу.
Споживайте картоплю, в годин до бігу дозволить вам доставити своєму тілу необхідне паливо мати можливість стикатися з фізичними навантаженнями.
Ваше тіло зберігає обмежена кількість глікогену у м’язах та печінці (достатньо для 90-хвилинної тренування), і для повного заповнення відкладень може знадобитися майже 24 години.
Якщо ви мали важкі тренування де ви спожили велику кількість глікогену, дуже важливо, щоб харчування після запуску дозволяло вам поповнити його а картопля - це їжа, яка може допомогти вам її досягти.
[wc_box color = »небезпека» text_align = »ліворуч»]
ПОВ'ЯЗАНІ:
ВИШНЯ, ІДЕАЛЬНИЙ ФРУКТ ДЛЯ БІЖНИКІВ
[wc_divider style = »суцільний» рядок = »подвійний» margin_top = »» margin_bottom = »»]