У AUKERA I + nformación ми надаємо консультації та послуги з управління продуктами Parapharmacy для окремих клієнтів та установ.
Беруть участь радники, прихильні до розвитку наук про здоров’я, які базують свою роботу на чесності та високих етичних стандартах для досягнення об’єктивних результатів, орієнтованих на ринок продуктів, пов’язаних з дієтологією, харчуванням та здоров’ям.
НУТРАЦЕВТИКА
Термін НУТРАЦЕВТИЧНІ був винайдений із термінів "харчування" та "фармацевтика" в 1989 році д-ром Стівеном Дефелісом, президентом Фонду інновацій у медицині (FIM), у Кранфорі, Нью-Джерсі, США.
Доктор Дефеліс визначив нутріцевтики як "їжу або частину їжі, що забезпечує користь для здоров'я, включаючи профілактику та/або лікування хвороб".
Є продукти природного походження з активними біологічними властивостями, корисними для здоров’я та з визначеною профілактичною та/або терапевтичною здатністю.
Нутрицевтична сполука може бути визначена як харчова добавка, представлена в непродовольча матриця (таблетки, капсули, порошок), оф a речовина природний біоактивний концентрат, який зазвичай присутній у їжі, і той, який приймається у дозі, вищій за ту, що існує в цих продуктах харчування сприятливий вплив на здоров’я, більше, ніж може мати їжа.
Вони відрізняються від ліків тим, що останні не мають природного біологічного походження. Вони відрізняються від рослинних екстрактів та настоїв концентрацією їх компонентів і тим, що останні не повинні мати терапевтичної дії.
Як нутрицевтики вони також відомі компоненти їжі або його частини, що забезпечують додаткову користь для здоров’я, здатні забезпечити переваги в профілактиці та лікуванні захворювань.
Крім того, біоактивний, нутрицевтичний засіб можна вводити як такий у концентрованій формі або додавати до натуральної їжі для підвищення його функціональних властивостей у тому значенні, в якому ми їх визначили.
Фундаментальні характеристики Росії Нутрицевтичні продукти:
- Нутріцевтик - це не сама їжа, а продукт, який містить деякі функціональні компоненти їжі більш-менш ізольовано.
- Його вигляд може нагадувати представлення ліків: порошку, капсул, таблеток.
- Нутріцевтик призначений не для того, щоб вилікувати що-небудь у короткостроковій перспективі, а для запобігання певним типам патології, і лише в тому випадку, якщо вони включені в здорову дієту.
Ми не можемо сплутати терміни функціонального харчового та нутрицевтичного продукту. функціональне харчування він повинен мати вигляд нормальної їжі. нутрицевтики може мати вигляд ліків.
ДОБАВКИ ДІЄТРІЇ ТА ПРОДУКТИ
Так звані дієтичні продукти прагнуть задовольнити харчові потреби певних груп населення. Прикладами цих продуктів є:
- Їжа для немовлят та дітей раннього віку, включаючи суміші для немовлят та наступні суміші, оброблені продукти на основі злаків та дитяче харчування.
- Продукти, призначені для низькокалорійних дієт, для схуднення.
- Спортивне харчування.
- Харчування для спеціальних медичних цілей.
ДОБАВКИ ДО ЇЖИ
Харчові добавки визначаються (RD 1487/2009) як "харчові продукти, метою яких є доповнення звичайного раціону, що складається з концентрованих джерел поживних речовин та інших речовин з поживним або фізіологічним ефектом, що продаються таким чином, що дозволяє певне дозування продукту і брати в невеликих одиницях ".
Вони являють собою продукти, що утворюються в біотехнологічних процесах із поживних речовин або біоактивних речовин, які в природі присутні в певних продуктах харчування, після їх виділення та очищення. Ці продукти готують у фармацевтичних формах (капсули, таблетки, пакетики, що розчиняються тощо), що містять концентрації цих біоактивних речовин у значно більшій кількості, ніж в одній або декількох нормальних порціях їжі, з якої вони надходять.