Розподіл їжі протягом дня є частиною набору харчових звичок, які придбає наша дитина, тому вони будуть ключовими для регулювання голоду та сприятимуть здоров’ю дитини.
Якщо ми хочемо дотримуватися здорової дієти, доцільно їсти п’ять прийомів на день: сніданок, перекус в середині ранку, обід, перекус та вечеря.
Хоча обід і вечеря є основними прийомами їжі, інші - сніданок, перекуси до середини ранку та післяобідні закуски - не менш важливі. Далі ми будемо знати, чому ці продукти важливі і які продукти вони повинні містити.
Чому сніданок так важливий?
Сніданок є одним з найважливіших прийомів їжі протягом дня, оскільки це перша порція їжі, яку наша дитина приймає через багато годин, не з’ївши їжі, і тому, що вона повинна забезпечити енергією, необхідною для початку щоденних справ. Якщо дитина не снідає, у неї не буде споживання калорій, необхідних її організму для гарної роботи, здатності зосередитися і, зрештою, виконувати будь-яку діяльність.
Крім того, при правильному сніданку споживання енергії буде більш збалансованим протягом дня, і це допоможе уникнути ризику таких захворювань, як ожиріння.
Що повинен включати здоровий сніданок?
Правильний і здоровий сніданок містить продукти трьох груп:
- Молочні продукти: молоко, йогурт, сир - для дітей до трьох років він не повинен бути жирним, наприклад, свіжий сир. Вони є продуктами, багатими на кальцій і білки, які сприяють зростанню.
- Зернові культури (бажано цільнозернові): хліб, тости, сухі сніданки - ті, які не є цукристими, рекомендуються більше - і печиво або домашня випічка, у яких немає надлишку жиру або цукру. Злакові культури забезпечують організм енергією.
- Фрукти: свіжовичавлені натуральні фруктові соки для збереження своїх властивостей, свіжі фрукти, добре вимиті та подрібнені, фруктовий салат тощо. Виготовлення фруктових шампурів надає нотку оригінальності, яка, як правило, подобається дітям. Плід забезпечує вітаміни та мінерали, які сприяють функціонуванню організму.
Ми можемо варіювати продукти, з яких складається сніданок, переконуючись, що ці три групи поєднані. Поєднання можуть бути найрізноманітнішими: миска з молоком з печивом та шматочком фрукта, йогурт та банановий смузі та/або тост із хлібом з помідорами та олією тощо.
Загальні рекомендації щодо здорового сніданку
- Сніданок повинен забезпечувати близько 20-25% щоденних калорій.
- Важливо, щоб діти вчасно вставали, щоб поснідати, сидячи і спокійно, уникаючи їсти, займаючись іншими справами, наприклад, одягатися, дивитися телевізор тощо. Якщо у вас є час, наша дитина може потроху пережовувати і їсти їжу, уникаючи пізніше дискомфорту в животі. Крім того, з часом ми також можемо поговорити з ним і насолодитися цим моментом.
- Деякі діти люблять снідати саме тоді, коли вони тільки встають, але інші деякий час не голодні. У цьому випадку перед сніданком їм може бути добре виконувати свої звичні гігієнічні звички, наприклад, приймати душ, якщо вони не роблять це вночі, трохи розмовляючи або спостерігаючи, як ми готуємо сніданок. Це допомагає їм придбати трохи часу, щоб бути голоднішими, коли справа доходить до того, щоб сісти за стіл за сніданком. Якщо вони все ще не голодні, ми можемо спробувати перекусити, а потім з’їсти щось більш повноцінне. Наприклад, вони можуть їсти закуску, коли навчаються у школі.
- У повсякденному житті сімей нам часто важко знаходити моменти, в яких ми всі збігаємось. Якщо це так, і ми не можемо збігатися під час інших прийомів їжі, але ми думаємо, що можемо це зробити під час сніданку, варто, щоб ми всі вставали трохи раніше. Час, який ми проводимо разом, сприяючи спілкуванню та сімейному життю.
Чому закуски середнього ранку та післяобідні важливі?
Перекуси та перекуси в середині ранку дозволяють дитині повноцінно дотримуватися дієти, відновлюючи енергію між прийомами їжі. Таким чином, наш син не може так довго не їсти нічого, чекаючи основних страв. Ці два проміжних прийоми їжі також сприяють збалансованому розподілу раціону та забезпеченню необхідних запасів поживних речовин для організму.
Однак важливо, щоб це були легкі страви, які дозволять нашій дитині зголодніти до основних страв, таких як обід та вечеря.
Рекомендується, щоб закуска в середині ранку забезпечувала близько 10% від загальної добової енергетичної цінності, а закуска - 15% від щоденної необхідної енергії.
Що повинно містити закуска в середині ранку та/або корисна закуска?
Для перекусу в середині ранку наша дитина повинна мати свіжі фрукти та/або молочні продукти.
Для закуски бажано їсти фрукти, молочні продукти або невеликі нежирні бутерброди з сиром, курячу грудку або шинку в солодкому. Хоча це найздоровіші ковбаски, ми також можемо час від часу давати вам деякі інші, але дуже, наприклад, салямі, хорізо ... Хоча це найменш рекомендовані ковбаси для здорового харчування, ми можемо давати їх у виняткових випадках: їжа також наближає дітей до гастрономічної культури, до якої вони належать.
Ми можемо поєднувати перекус із закускою в середині ранку; наприклад, якщо наш син з’їдає шматочок фрукта посеред ранку, на перекус ми можемо дати йому йогурт. У цьому сенсі також зручно пам’ятати про десерти, які дитина може їсти під час їжі. Якщо ви з’їли трохи молочних продуктів на десерт, рекомендується їсти фрукти на перекус і навпаки.
Інші загальні рекомендації щодо здорової закуски або закуски в середині ранку включають:
- Включіть в бутерброди овочі: наприклад, помідор та салат.
- Уникайте тортів з жирами, солодощів, тістечок та промислових фруктових соків. Ці продукти слід вживати лише зрідка.
На закінчення, як на сніданок, так і на перекус, а також для того, щоб ці страви були здоровими, буде зручно уникати промислових продуктів (соки, печиво, булочки ...) і, у будь-якому випадку, забронювати ці види продуктів для конкретних ситуації. Надлишок цукру, який вони містять, разом з іншими речовинами, такими як консерванти, барвники тощо. робіть їм нерекомендовані продукти.
Фрукти, нежирні молочні продукти та бутерброди - це корисні закуски, і їх швидко і легко зробити.