чикаго
ОЖИРІННЯ суспільна хвороба, при якій Угорщина впевнено перебуває в авангарді. Цей факт сьогодні в основному добре відомий, а якщо ні, то краще знати про нього, а ще краще робити проти нього. Інший підхід є менш суворим, оскільки, як сказав Джей Лено, “це перша ситуація, коли кількість людей із зайвою вагою в Америці перевищує середню. Тоді надмірна вага є

вони середні, чи не так? Минулого місяця ти був товстий, тепер ти середній. Гей, давайте піцу! »

Розмір також має значення

Причин ожиріння незліченна і багато інших наслідків. Цього року, зараз XII. Я виступив з доповіддю на конгресі MOMOT під назвою «Розмір має значення». Короткий зміст лекції:

Таблички та внутрішнє маркування

У презентації також йшлося про постійне збільшення розмірів тарілок, що продаються на ринку протягом 20 століття, що потім також впливає на кількість споживаної їжі, оскільки, як показують експерименти, ми також з’їдаємо 92% їжі на своїх тарілках. (У США з 1960 року розмір плит збільшився на 22%.)

Менша чаша також може означати меншу кількість споживаної їжі (рисунок: Wansink et al.)

Вивчаючи експерименти в Парижі та Чикаго, було встановлено, що французи набагато більше прислухаються до своїх внутрішніх ознак і якість їжі має значення набагато більше, ніж серед жируючих жителів Чикаго.

Французький парадокс та ожиріння (Рисунок: Wansink та ін.)