Нестримно добре, це як воно паровий брокколі з часником Вірте чи ні, але цей вид приготування не повинен бути м’яким чи нудним, якщо ви знаєте, чим заправити головний інгредієнт, про який йде мова. З безкоштовними рецептами у вас це дуже легко, тому що цього разу ми навчимо вас готувати брокколі з часником та ароматизованою олією, але замість того, щоб робити це в духовці, обсмаженому чи смаженому, ми вважаємо за краще готувати його на пару, щоб воно зберегло всі свої властивості і набагато здоровіше.
- 1 кілограм брокколі
- 1 тире оливкової олії
- 4 зубчики часнику
- 1 щіпка солі
- спеції за смаком (за бажанням)
Готуйте на пару брокколі на 8-10 хвилин у металевій або бамбуковій пароварці, або якщо цього не вдасться, поставте ситечко над каструлею з окропом, щоб овочі зварилися. варити на пару окропу. Не забудьте спочатку добре вимити його, щоб видалити бруд, а потім розколоти або розрізати на букети, щоб зробити це раніше.
Фокус: Якщо ви приготуєте брокколі таким чином, ви отримаєте його, щоб краще зберегти всі його харчові властивості.
Поки брокколі вариться, почистіть і подрібніть часник дрібно.
Фокус: Ви також можете нарізати часник скибочками, якщо хочете.
У сковорідку з антипригарним покриттям додайте хороший струмінь оливкової олії першого віджиму, поставте його на вогонь і, коли стане гарячим, часник обсмажити до золотистої скоринки разом з дрібкою солі. Ви можете використовувати більш м’яке рослинне масло, якщо віддаєте перевагу приготовлену на пару брокколі не на смак настільки оливковою.
Після того, як брокколі звариться, викладіть її на тарілку або піддон і залийте зверху часник всією ароматизованою олією, добре розподіливши. Інший варіант закінчити цю брокколі блюдом з часником - пасерувати овочі на одній сковороді зі смаковим маслом, але таким чином воно стає менш здоровим, і ми отримуємо, що воно не зберігає всіх вітамінів та поживних речовин для нашого організму.
Ви можете додати трохи спецій за смаком, якщо хочете надати кращий смак цій страві, якщо ні, тарілку паровий брокколі з часником і насолоджуйтесь супер здоровою та надзвичайно смачною їжею.
Фокус: При необхідності виправити сіллю.
Якщо вам сподобався рецепт Брокколі на пару з часником, Пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти брокколі.