Роздрукуйте або завантажте
ПАРОВА ІНДУКІЙСЬКА СІРЛОЙН З ГАРНІЗОМ З КАРТОПЛЮ
Інгредієнти
- 2 одиниці філе індички, 300/350 гр.
- 40 грам соєвого соусу
- 2 зубчики часнику
- 2 рівні столові ложки Трави провансальські
- 2 щіпки чорного перцю
- 3 одиниці картоплі нарізати на лушпиння
- 1 тире олія
- 1 мішок для смаження (спеціальні печі)
- 3 щіпки солі і перцю
30 хв
Підготовка рецепта
підготовка:
Помістіть часник, зелень, чорний перець та сою у склянку, перемішайте протягом 10 секунд, прогресивна швидкість 5-8.
Вилийте отриманий соус в пакет для запікання.
Введіть цілі філе і добре просочіть соусом і закрийте петлею.
Поставте в склянку півлітра води.
У лоток контейнера для вароми поміщаємо пакет з філе.
У нижню частину вароми ми вводимо нарізаний або клацаний картоплю на свій смак. Ми покриваємо варому, а потім поміщаємо її на Thermomix і програмуємо 20 хвилин, варома, вел. два
Закінчивши, дайте йому відпочити всередині пакета близько 10 хвилин, після цього зніміть обгортку і покладіть філе разом із соусом на глибокий посуд з картоплею, приправте останню і нанесіть на них крапельку олії.