Замість бутерброда ви віддаєте перевагу супер апетитному тосту? Виберіть насіннєвий хліб і намажте його гірчичним соусом, варенням та олією. Потім додається м’ясо термери і листя салату.

Інгредієнти для тестів на пару з телятиною з лимоном

  • 500 г яловичої шапки в шматку
  • 2 лимона
  • 4 скибочки насінного хліба
  • 1 ст ложка гірчиці
  • 1 ст. Ложка гіркого апельсинового мармеладу
  • оливкова олія незайманого виробництва
  • салатні паростки змішані
  • Сіль
  • Перець

ЯК РОБИТИ ПАРОВІ ЯЛИЧНІ ТОСТИ З ЛИМОНОМ

Крок 1

Зв’яжіть м’ясо кухонним шпагатом, щоб воно втрачало зайву рідину під час варіння. Вимийте лимони, наріжте їх тонкими скибочками і покладіть половину на дно пароварки. Покладіть зверху телятину, посоліть і поперчіть і покрийте рештою скибочок лимона.

вапном

Крок 2

Готуйте на пару 25 хвилин. Вийміть скибочки лимона і дайте м’ясу охолонути. Тим часом підсмажте скибки хліба у тостері.

Крок 3

Змішуйте гірчицю, варення і 1 столову ложку олії, поки не вийде однорідний соус. Смажте хліб цим соусом, додайте м’ясо та промиті та висушені листя салату. Полийте краплинкою олії і відразу подавайте.