Фруктова піца

Ця страва дуже приваблива, і молоді вона дуже подобається.

десерти

Розкачати тісто для цукрового печива у велике коло. Випікайте в духовці 350ºF протягом 12-14 хвилин до золотистої скоринки. Нехай охолоне. Помажте коло вершковим сиром, змішаним з невеликою кількістю молока або сиру, збитих у блендері. Розкладіть шматочки або скибочки свіжих або консервованих або сухофруктів: банани, ананас, нерест, ківі, персики. Купайте його чашкою ананасового соку, загущеного 2 столовими ложками кукурудзяного крохмалю.

Робить 16 порцій.

Мистецтво печива

  • 1 упаковка (8 унцій) охолодженого тіста для цукрового печива
  • Універсальне борошно
  • 2 яйця (відокремлені жовтки та білки)
  • ½ чайної ложки води
  • Їстівна паста або рідкі барвники
  • Маленькі цукерки або шматочки середніх солодких цукерок (за бажанням)

Розігрійте духовку до 350ºF

Помістіть відкритий рулет з тіста у форму для рулонів розміром 11 х 15 дюймів, залиште його приблизно на 5 хвилин, поки воно не розм’якне. Посипте рулет з тіста борошном і скрутіть або пресуйте у великий прямокутник. Додайте деталі за допомогою маленького ножа.

У невеликій мисці змішати жовтки та воду. Обережно розділіть цю суміш на кілька невеликих контейнерів, таких як фланжеві чашки. У кожну ємність додайте 1-3 краплі харчового барвника і добре перемішайте.

Пофарбуйте цукрову булаву барвниками за допомогою малярської кисті. Якщо «фарба» загусне, додайте кілька крапель води. Якщо хочете, прикрасьте тісто карамеллю.

Випікайте 17-18 хвилин або до золотистої скоринки. Остудіть протягом 10 хвилин, наріжте тісто печивом і подавайте до столу.

Робить 24 порції.

Сконструюйте власні морозиво-морозиво

Використовуйте різні начинки, фрукти, горіхи, крупи, збиті вершки. Помістіть всі інгредієнти в невеликі ємності на стіл або прилавок. Подайте кулькою-двома морозива в мисці для морозива, і нехай кожен підліток зробить свій власний дизайн.

Домашнє ванільне морозиво

  • 1 ½ склянки цукру
  • 2 пакетики ароматизованого желатину
  • 8 склянок легкого крему

У великій каструлі з’єднайте цукор, желатин і 1/8 чайної ложки солі. Збільште половину крему. Варити і перемішувати на середньому вогні, поки суміш майже не закипить, а цукор не розчиниться. Змішайте чашку цієї гарячої суміші зі збитими яйцями і поверніть все в каструлю. Продовжуйте готувати ще 2 хвилини. Додайте решту вершків і ванілін. Суміш заморозити в морозильній камері об’ємом 4-5 літрів, дотримуючись інструкцій виробника.