"Сідай на дієту?"
Один з видатних бразильських філософів, співак Тім Майя, одного разу сказав: «Я вирішив дотримуватися суворої дієти. Я не пробував алкоголь чи цукор, і я утримувався від жирної їжі. За два тижні я втратив 14 днів ».
Я прожив 28 років із чудовою жінкою, яка час від часу втрачає спокій та гарний гумор, бо, за її словами, у неї залишилося кілька кілограмів. Хіба ми трохи не перебільшуємо? Одне - ожиріння, а інше - намагання зупинити час і нормальну еволюцію тіла.
Найгірше те, що постійно з’являються нові способи схуднення: вживання калорій, уникання калорій, примусове споживання жирів, уникання жирів будь-якою ціною ... Ми заходимо в аптеку, і нас візуально вторгають всілякі чудодійні продукти, які обіцяють закінчуються бажанням їсти, жировою тканиною, животом тощо.
Ми пережили всі ці тисячоліття, бо могли їсти. І сьогодні це, здається, стало прокляттям. Чому? Що змушує нас намагатися зберегти те саме тіло в сорок років, яке було в молодості? Чи існує якась можливість зупинити цей вимір часу?
Звичайно, ні. І чому ми повинні бути худими? Причин бути немає. Ми купуємо книги, відвідуємо тренажерний зал, витрачаємо величезну кількість енергії, намагаючись зупинити час, замість того, щоб гуляти цим світом, святкуючи диво. Коли нам слід думати про те, як жити краще, ми одержимі питанням ваги.
Забудь про це. Ви можете читати скільки завгодно книг, виконувати вправи, які вважаєте необхідними, накладати всі покарання, які хочете, і у вас все одно буде два варіанти: перестати жити або набрати вагу.
Погодьтеся, що їсти доводиться помірковано, але, насамперед, їсти із задоволенням. Ісус Христос уже сказав це: "Погана річ не в тому, що заходить, а в тому, що виходить з уст людини".
Одного разу я був у ліванському ресторані з одним ірландцем, і ми говорили про салати. При всій повазі до вегетаріанців та харчових фундаменталістів, салат для мене по суті служить для прикраси тарілки. Ми не можемо жити без цього, але ми також не можемо вважати це центром наших гастрономічних уваг. Газети щодня публікують історії молодих людей у пошуках зірки на подіумах, які в кінцевому підсумку вмирають внаслідок цієї одержимості вагою.
Пам’ятайте, що тисячоліттями ми воювали, щоб не залишитися голодними. Хто винайшов цю містифікацію, згідно з якою кожен повинен залишатися струнким на все життя?
Я відповім: вампіри душі, які думають, що можна зупинити колесо часу. Ну ні, це неможливо. Використовуйте енергію та зусилля, які б ви вклали в раціон, щоб харчуватися духовним хлібом, і продовжуйте насолоджуватися (помірковано, я наполягаю ще раз) насолодами смачної їжі.
Торік я написав серію колон про смертні гріхи, і ненажерливість була однією з них. Але що саме таке обжерливість? Нав'язлива ідея. Те саме, що дієта. На цьому етапі зустрічаються дві крайності, які шкодять здоров’ю. Оскільки мільйони людей голодують по всьому світу, ми бачимо, що є люди, які заохочують худорлявість, тому що в якийсь момент хтось вирішив, що худість - це єдиний спосіб зберегти молодість і красу.
Замість того, щоб штучно спалювати ці калорії, нам слід спробувати перетворити їх на енергію, яку можна застосувати для боротьби за наші мрії. Ніхто довго не залишався струнким лише завдяки дієті.