Короткий опис

1 ОЦІНКА МЕТОДИЧНОЇ ЕНЕРГІЇ ТА ВИКОРИСТАННЯ LARVA DE MOSCA (MUSCA DOMESTICA L.) В.

використання

Опис

Личинки мух, Musca domestica L., їжа, бройлери, енергія, що піддається метаболізму

Оцінка енергії, що піддається метаболізму, та використання личинок мух (Musca domestica L.) у годівлі бройлерів. Личинки домашньої мухи (Musca domestica L.) представляються життєздатною альтернативою для використання у годівлі тварин. Таким чином, у цьому дослідженні очевидний та справжній вміст метаболічної енергії, скоригований на баланс азоту, сухих личинок, оцінювали методом Отримано 23.08.99

Арх. Latinoam. Виробник Anim. 7 (1): 39-51 (1999)

Шеппард та ін. (1998) зазначають, що личинки інших видів, таких як чорна солдатська муха (Hermetia illucens L.), можуть зменшити кількість екскрементів через процес деградації, і припускають, що личинки мають високу харчову цінність. Деякі дослідження, проведені з лялечками домашньої мухи (Musca domestica L.), вказують на те, що вони є хорошим джерелом білка і що вони можуть замінити соєвий шрот у дієтах для бройлерів (Calvert et al., 1969 a, b). Теотія та Міллер (1974) вказують, що енергетична цінність лялечок, що піддається метаболізму, становить 2 528 ккал кг-1. Личинкова стадія домашньої мухи - це стадія її метаморфози до стадії лялечки, яка характеризується накопиченням значної кількості триацилгліцеринів, яку вона використовує як джерело енергії для своєї міграції та перетворення в дорослу особину. Це свідчить про те, що личинки домашніх мух мають енергію, що піддається метаболізму, вищу, ніж у

Cuca та ін. Енергія, що піддається метаболізму, та використання личинок мух

лялечка. Досліджень, проведених для оцінки складу та харчової цінності личинок мух, дуже мало. Результати аналізу вмісту білка та жиру в личинках мух вказують на їх високий рівень - 63 та 17% відповідно (Вільясана, 1981). Інформація про вміст амінокислот та жирних кислот, що входять до складу цих фракцій, також є рідкою. Рейес (1980) зазначає, що соєвий шрот можна замінити личинковим шротом домашньої мухи без шкоди для збільшення ваги; однак це вказує на те, що конверсія корму погіршується, коли 75 і 100% соєвого шроту замінюється личинковим шротом. Це можна пояснити тим, що шрот личинок мух не був повністю відокремлений від залишків гною, що спричинює зменшення енергетичного вмісту раціонів. Це обмеження, разом з низькою кількістю повторень за одну процедуру, дозволяє нам розглядати ці результати як попередні. Дослідження, проведені щодо якості білка сорго, показують, що дієта з 5% білка із сорго з низьким вмістом дубильних речовин забезпечує низький приріст ваги у бройлерів, але краще (Р

0,05), ні в одній зі змінних відповіді. Навпаки, тижневий ефект був значним (Р 0,05). ** = значуще (Р 0,05). Середній приріст та накопичені дані збільшення ваги, споживання та перетворення, а також кінцеві результати ваги представлені в таблиці 7, де відмінностей не виявлено (Р> 0,05). Найвищий приріст ваги (близько 500 г на тиждень) був отриманий у птахів обох процедур на 6 тижні, тоді як на 7 тижні

вони були вищими за 400 г (рис. 2). Середній приріст, отриманий протягом усього експериментального періоду, становив близько 300 г на тиждень. Як уже згадувалося, експериментальні дієти грунтувались на сорговій та личинковій муці або сорго-сої та олії, але вони також не містили стимуляторів росту, і їх подача була у вигляді борошна. Незважаючи на те, що не всі харчові фактори були оптимальними, загальний приріст ваги курчат, які споживали раціон для личинок, був подібним до показника контрольних курчат, що свідчить про те, що личинки можуть ефективно використовуватися в годівлі птахів.

Арх. Latinoam. Виробник Anim. 7 (1): 39-51 (1999)

Таблиця 6. Середньотижневі прирости маси тіла, споживання корму та перетворення кормів для курчат, яких годують личинками мух, і контрольна дієта Змінні тижні 1 2 3 4 5 6 7 Збільшення ваги, г Контроль личинок мух ЕЕ Споживання корму, г Контроль личинок мух ЕЕ Корм перетворення Контроль личинок мух ЕЕ