Ви вважаєте, що вам не потрібна печінкова дієта, оскільки вас в основному ніщо не турбує? Неправильно! Після канікул тут більше, ніж щось інше.
Печінкова дієта, як правило, є доповненням до лікування хронічних захворювань печінки, жовчного міхура та жовчних шляхів. Вони замовлять його вам навіть після подолання інфекційного гепатиту А чи мононуклеозу, а порекомендують після свят. Ви жили на капусті, стейках, майонезних салатах та десертах? Ви також перевертали окуляри з алкоголем частіше, ніж в інший час року?
Шлунок перетворився на важкий валун, іноді він щипає вас у жовчному міхурі, і ваша шкіра не блищить здоров’ям. Вона сіра і усипана висипаннями. Печінкова дієта все виправить. Травна система і перевантажена печінка роблять друге дихання. Ще однією солодкою винагородою буде те, що святкові кілограми швидше тануть. Складіть дієту принаймні на два-три тижні, бажано на місяць. Ідеально, якщо ви вивчите деякі життєві принципи.
МАСЛО НЕ СМЯЖІТЬ!
Дієта печінкової дієти полягає в тому, що вона легко засвоюється, зберігає організм і змушує їсти здоровіші смаколики. Однак обов’язково не голодуй, бо голодування печінки дуже шкідливе. Режим дієти наказує їсти переважно продукти, багаті білком. Печінка обожнює переважно молочні продукти, у вигляді нежирних йогуртів, сиру, ацидофільних молочків. Їй також сподобаються тверді сири. Вибирайте типи з вмістом жиру менше 30 відсотків у сухій речовині. Ви любите яйця? Допускається один день, але краще пропустити жовток або лікувати його не більше одного разу на тиждень.
З жирів дозволяється лише свіже масло або якісна рослинна олія, соняшникова, ріпакова та оливкова. Однак додайте їх у готові страви, термічна обробка перетворює їх на нездорові. Смажені овочі корисні з моркви, салату, кольрабі, помідорів, але без шкірки та зерен. Свіжі овочі ідеально підходять у свіжому вигляді, але взимку ви також можете насолоджуватися стерилізованими, замороженими або сушеними овочами. Відваріть або варіть на повільному вогні і подавайте у вигляді гарнірів, пудингів та салатів. Скуштуйте моркви, помідорів, селери з яблуками або салату з буряка.
Якщо ви любите кислі заправки, обміняйте оцет на лимонний сік. Обов’язково забудьте про фрукти, очищаючи травну систему. Допускаються банани, апельсини, лимони, грейпфрути, мандарини, яблука, абрикоси, вишні та сливи, у свіжому вигляді та у вигляді джемів. Смаженню також приносить користь чорнослив.
ЗАБАВЛЕНИЙ КАРТОФЕЛЬ З КИСЛОТОМ МОЛОКОМ
Якщо ви м’ясоїд, під час дієти зосередьтеся на нежирному м’ясі. Найкраще підходить для всіх видів птиці, але також підходить яловичина або свинина з мінімумом жиру та нежирної прісноводної риби. Приготуйте їх, тушкуйте або готуйте на грилі у фользі. Щоб жири не згоріли, готуйте м’ясо коротко сухим, залийте невеликою кількістю води або м’ясного бульйону.
М’ясний сік загустіть сухим обсмаженим борошном, тертими овочами або картоплею. Подавайте м’ясні страви з картоплею, рисом або макаронами. Не відмовляйтеся і від соусів, але замість важко засвоюваних вершкових приготуйте помідор, селеру або філе. Ні крему! Сміливо тягніться до домашньої птиці або індички, шинці з птиці або мусу з шинки. Побалуйте себе вечерею, сніданком або а ля карт. Приправте страви цибулею, петрушкою, зеленим перцем, кропом, лавровим листом або лігурією. Печінка також подає локшину з сиром, кольрабі, спагетті з сиром, овочевим різотто або сирною булочкою.
Також вона буде вдячна за варену картоплю, яку ви випиваєте з кислим молоком на обід. Забудьте про жирних супах з гуляшу, рецептах пензлів для малини, овочів, кислої картоплі, курки, яловичини або помідорів з макаронами або твердим нежирним сиром. Ви любите свіжу, бажано ще теплу випічку? Зараз дозволяється лише старший, бажано дводенний хліб або булочки. Віддавайте лише тістечка, які плавляться під шарами збитих вершків або жирних вершків.
Печінка розгладжує легкі бісквітні коржі з консервованими вишнями або абрикосами або фаршированими сирними начинками. Пийте, щоб якомога швидше змилося все шкідливе для організму. Вода, натуральні фруктові соки, ненасичені мінерали і особливо чаї. Чай з ромашки, м’яти або ріпаку, але особливо напою з розторопші, позитивно впливає на втомлений травний тракт. Біла кава також допустима. Обережно! Після дієти не кидайтеся на все нездорове і жирне. Ви вразите організм, і незабаром ви опинитесь там, де вони були раніше.
ПРОДУКТИ, ЩО СТОЛОВІ
алкоголь, кава, какао, газовані напої, особливо містять кофеїн, смажена їжа, гострі спеції, жирне м’ясо, включаючи гусака, качку, дичину, субпродукти, копчені страви, міцні ковбаси, сардини в олії, соління, всі види вершків, включаючи збиті вершки, шоколад, листкове тісто, шишки, млинці, млинці, фрукти, що містять квасоля (полуниця, малина, агрус, груші), мак, капуста, капуста, кольрабі, огірки, часник, перець, гриби, бобові