Якщо ваш лікар сказав вам, що у вас пошкоджена печінка, то вам слід дотримуватися печінкової дієти. Печінка - це орган нашого організму, який виконує дві важливі функції. Це функції детоксикації та функції обміну поживних речовин. Тому необхідно, щоб він нормально функціонував і міг виконувати свою роль у нашому організмі. Однак ми часто свідомо чи несвідомо пошкоджуємо печінку, а іноді навіть не можемо в цьому звинуватити.
Ми свідомо пошкоджуємо печінку жирною дієтою, вживанням алкоголю та курінням. Тоді несвідомо як пасивний палець і приймає ліки, особливо у жінок, які застосовують засоби контрацепції. Пошкодження печінки також може бути наслідком хвороби або інфекції, чого, звичайно, ми не можемо. Тож якщо ваші печінкові тести не правильні, і вам доводиться дотримуватися печінкової дієти, що це означає для вас? У нашій сьогоднішній статті ми зосередилися саме на тому, що ви можете, а що не можете споживати. Дієта на печінці та дієта, пов’язана з цією дієтою, полягає у обмеженні певних продуктів та страв. Однак це, безумовно, не означає голодування. Навпаки, голод ще більше пошкодив би печінку. Ви повинні їсти 5 порцій регулярно на день.
Підходящі та непридатні продукти в дієті печінки
Продукти, які не слід їсти під час печінкової дієти, включають переважно жирну їжу та жирне м’ясо, тому гамбургери, картопля фрі, мазь, масло, картопля, бекон, коліна, свинина або яловичина, що виросла, сухі ковбаси, бекон, паштети, консерви. Крім того, воно не повинно бути приправлене гострими спеціями, тому не використовуйте чилі, гострий перець чи гострі соуси. Не рекомендується їсти яйця та майонез. Не можна вживати алкогольні напої та палити. Відповідні продукти включають корисні жири, такі як оливкова або соняшникова олія, нежирне м’ясо (курка, індичка, кролик та нежирна риба). Ви можете побалувати себе куркою, індичкою і тушкованими шинками з салямі. Вчора випічку краще їсти. Що стосується солодкої випічки, то тут можна робити прісні коржі або вироби з чізкейків та картопляного тіста. Ви можете робити всі види фруктів.
Основні принципи дієти на печінці:
- Регулярне харчування, багате на поживні речовини, мінерали та вітаміни - малими порціями 5 разів на день, не переїдати, але і не голодувати.
- Готуючи страви (смаження, смаження на грилі, випікання), уникайте спалювання жиру.
- Не вживайте алкоголь.
- Не палити.
- Дотримуйтесь дієти! Якщо дотримуватися всього, функція печінки швидко запуститься знову.