млинці

Печінкові млинці, а точніше печінкові ковбаски - бюджетний варіант смачних смачних млинців.

Інгредієнти

Борошно пшеничне - 5-7 столових ложок.

Курячі яйця - 1 шт.

Рослинна олія - ​​2 ст.

Печінкова ковбаса - 300 г.

Кріп - за смаком

Сіль, перець - за смаком

Кулінарія

Сьогодні я хочу поділитися з вами простим рецептом, який не вплине на ваш бюджет. Вибачте за незвичайну начинку - печінкову ковбасу та цибулю. Такі млинці дуже задовільні, деякі млинці повністю ситні. Подавайте млинці з печінкової ковбаси зі сметаною або соусом, а чашка ароматного чаю також непотрібна.

Зробіть інгредієнти для млинців, приготованих з соусом.

Очистіть цибулю, промийте і обсушіть. Цибулю наріжте невеликими кубиками, цибулю засуньте на сковороду і змастіть тонким шаром рослинного масла.

Печінкова ковбаса чиста і нарізана кубиками, додайте ковбасу до цибулі. Смажена цибуля і печінкова ковбаса протягом декількох хвилин.

Поки ковбаски смажаться, швидко готуйте тісто до млинців. Не потрібно дотримуватися рецепта, ви можете спекти улюблені млинці, які ви часто готуєте. У мисці проростіть куряче яйце, киньте дрібку солі і перцю.

Влийте в яйце тепле молоко. Потруси це.

Тепер висипаємо пшеничне борошно в молоко.

Замісити тісто, розріджене до консистенції, додати трохи рослинного масла.

Смажте млинці на млинцевій сковороді, їх можна смажити на олії або жирі.

Готову начинку можна заправити невеликою кількістю перцю, а потім додати зелений.

Млинці викладаємо на тарілку, одним краєм розподіляючи підготовлену начинку.

Пакуйте млинці. Всі млинці з печінкою (печінкова ковбаса) готові. Ви можете подати їх на стіл.