Мільярди мікроорганізмів заселяють наш організм; ми маємо більше чужорідних мікробів, ніж наші власні клітини у співвідношенні 10: 1, 10 помилок для кожної клітини. 90% генетичного матеріалу, який ми маємо в організмі, - це не ДНК людини, а бактерії, гриби та віруси, що населяють його. Ця армія прихильних істот відома як мікрофлора. Ця екосистема має життєво важливе значення для нормального функціонування нашого тіла та розуму в цілому, а не лише на рівні травлення. Було показано, що погана якість кишкової флори також впливає на нашу поведінку, емоції та захист організму від патогенних мікроорганізмів завдяки його імунній функції.

Кишкова флора

Багато факторів пошкоджують та дисбалансують цю екосистему. Дієти, багаті злаками, рафінованими вуглеводами та цукром, сприяють зростанню патогенних мікроорганізмів, таких як гриб кандида, який харчується нашою флорою. Дієти з високим вмістом білка знижують РН травного тракту, і це дисбалансує нашу мікробну фауну. Пестициди та гербіциди, присутні в овочах, а також хлорована та фторована вода, також мають негативний вплив. Багато широко використовуваних та зловживаних ліків, часто без рецепта, наприклад антибіотики, знищують бактеріальну флору, зменшуючи захисний бар'єр проти росту стійких патогенних бактерій, що викликають діарею.

У спортсменів додається ряд умов, які ще більше погіршують їх екосистему:

  • Стрес: Фізичні та психічні навантаження, характерні для змагань та тренувань, негативно впливають на розвиток кишкової флори.
  • Гіпоксія: Під час фізичних вправ кровотік спрямовується до м’язів і серця і зменшується в нутрощах, залишаючи їм менше кисню та поживних речовин, ніж їм потрібно.
  • Використання протизапальних та інших ліків.
  • Дієти з високим вмістом білка, багаті злаками, рафінованими вуглеводами та цукром.

Під час тривалих фізичних вправ слизова, що вистилає шлунково-кишковий тракт, серйозно порушена, і це не тільки причина всіх дискомфортів у травленні, які часто супроводжують нас, але і пошкодження імунного бар’єру, який піддає нас зараженню інфекціями., особливо дихальних. Але хоча наша улюблена мікробна армія, здається, знаходиться під загрозою зникнення, не панікуйте. Пробіотичні продукти та добавки можуть виправити ситуацію та врятувати нас від катастрофи в нашій екосистемі.

Вплив пробіотиків на спортсмена

Пробіотики - це живі мікроорганізми, які в достатній кількості забезпечують користь для здоров’я для організму господаря або того, хто їх споживає. Вони містяться в добавках або, природно, в таких продуктах, як ферментовані молочні продукти, йогурти, кефір, деякі овочі, такі як капуста, цвітна капуста, та продукти на основі сої, такі як місо. Існують також пребіотики, які не є живими мікроорганізмами, а є продуктами, що сприяють росту флори, такими як деякі рослинні волокна.

Роками фокус досліджень пробіотиків був на лікуванні гострих та хронічних станів. В останні роки розпочались дослідження щодо їх впливу на спортсменів, і хоча передчасно давати практичні вказівки, було доведено, що доповнення пробіотиками зменшує пошкодження слизової оболонки кишечника, що виникає у спортсменів на довгих дистанціях, і сприяє імунній системі. системи, зменшуючи травні симптоми та ймовірність зараження респіраторними інфекціями, а також кількість днів та тяжкість цих інфекцій. Коротше кажучи, пробіотики можуть позитивно впливати на спортивні результати завдяки поліпшенню травної та імунної функцій кишечника, зменшенню ризику розладу шлунково-кишкового тракту, інфекцій та забезпеченню кращого відновлення від втоми.

Щоб пробіотики були корисними, вам потрібна потрібна кількість, ні більше, ні менше. Тому будь-який спортсмен, який хоче отримати пробіотичні добавки, крім дієти, повинен проконсультуватися з медичним працівником.

спортсмена

Інші ефекти пробіотиків

Пробіотики мають багато корисних ефектів для всього населення, окрім занять спортом, серед яких:

  • Вони покращують печію, симптоми печії та запобігають або допомагають загоєнню виразок. Населення кишкової флори може допомогти викорінити бактерії H. Pylory, основну причину виразки шлунку та дванадцятипалої кишки, природним шляхом, без антибіотиків.
  • Вони допомагають перетравлювати їжу.
  • Вони можуть допомогти вам схуднути: деякі бактерії ускладнюють засвоєння жирів та вуглеводів. Було навіть показано, що деякі з цих привабливих істот можуть знизити апетит до солодкої та забороненої їжі.
  • Нейропсихологічні (психобіотичні) ефекти: Наука показала, що поганий настрій, стрес і тривожність тісно пов’язані зі здоров’ям шлунково-кишкового тракту. В одному дослідженні лактобактерії та біфідобактерії поєднувались для їх впливу на тварин та людей. У людей поліпшувались психологічні відчуття, крім зменшення рівня кортизолу в крові, одного з гормонів стресу. В іншому дослідженні, проведеному на здорових жінках без психологічних або кишкових розладів, які тижнями пили молоко, зброджене біфідобактеріями, спостерігали зміни в мозковій діяльності в тих регіонах, які модулюють емоції та відчуття за допомогою магнітно-резонансної томографії.

Концепція, яка може допомогти нам зрозуміти, чому пробіотики мають нейропсихологічний ефект, - це кишечник як "другий мозок".

Наш другий мозок: кишечник

Як би сюрреалістично це не здавалося, у нас є другий мозок, прихований у наших кишках із власною автономією і постійно взаємодіючим зі своїм найблагороднішим колегою, головним мозком. У всіх стародавніх і сучасних культурах загальновідомо, що наші кишки є мішенню наших емоцій і що симптоми, що супроводжують добрі та погані емоції, зосереджені саме на них. За годину до змагань ви не перестаєте відвідувати ванну, насправді існує нескінченна черга, бо всі спортсмени подібні до вас. Коли ви закохані, ви відчуваєте метеликів у животі. Стрес скорочує або закриває живіт. Огида викликає нудоту тощо. Наука починає отримувати пояснення цього збірника вісцеральних відчуттів.

Багатьом здасться науковою фантастикою мати другий мозок в кишечнику, але в цьому твердженні є багато науки, а фантастики немає. Шлунково-кишковий тракт вистелений понад 100 мільйонами нервових клітин, майже такими ж, як і в спинному мозку, структурі, яка разом із черепним мозком утворює центральну нервову систему. Донедавна вважалося, що травний тракт - це порожниста трубка з рефлексами, регульованими периферичною та вегетативною нервовою системою, яка регулює органічні функції, які ми не контролюємо добровільно, такі як дихання, травлення тощо.

Цей другий мозок або кишкова нервова система насправді є єдиною анатомічною одиницею, що має власну автономію, яка простягається від стравоходу до заднього проходу і яка, подібно до тієї, що є у нас в голові, виробляє нейромедіатори, що впливають на настрій, такі як серотонін та дофамін, опіати або ендорфіни, що модулюють біль, і бензодіазепіни, які є хімічними сполуками, що мають такий самий заспокійливий ефект, як валіум в аптеках. І поживою для роздумів є той факт, що в кишечнику виробляється більше серотоніну, ніж в голові, 90% проти 10%.

Ця вісь взаємозв’язку між обома мозками, черепно-кишковим, допомагає зрозуміти як вплив, так і силу мікробної флори на нашу поведінку та стан душі та вісцеральні відчуття, пов’язані з емоціями. Відтепер, коли ви вже безліч разів у черзі у ванній перед надяганням гідрокостюма або коли відчуваєте метеликів у животі перед собою, подумайте, що це ваш другий мозок, який повідомляє вам, що відбувається ви по-своєму.

І є ще третій мозок, але на сьогодні нам досить двох. Про нього ми поговоримо найближчим часом.

Завдяки Алекс Суарес, Тренер з питань охорони здоров’я та уважний інструктор з бігу за їхній внесок у цю статтю.