Ви коли-небудь пробували робити печиво? Звичайно, так. Вдома ми любимо їх виготовляти, зазвичай ми присвячуємо цьому цілий день і готуємось розподілити його також серед родини. Наш зоряний рецепт - пісочне печиво (незабаром залишу рецепт у блозі). Чи прийшов вам на думку цей безпомилковий запах свіжоспеченого печива? Ммммм ...

Ці вихідні ми мали намір зробити їх, але на початку тижня піч зламалася, і нам довелося імпровізувати. Переглядаючи кулінарні книги, які є у нас вдома, ми знайшли ще якийсь рецепт печива без духовки, тож між кількома ідеями та трішки імпровізації ми взялися за роботу, щоб побачити, що вийшло. І знаєш що? Ну, результат був набагато кращим, ніж очікувалося.

швидких

Я даю вам два рецепти, щоб ви також могли їх спробувати.

Вівсяне печиво без духовки

Цей рецепт дуже простий і містить лише 3 інгредієнти. Приготування не займе у вас більше 15 хвилин, і ви отримаєте близько 16 печива. Калорійність висока, це може бути хорошим варіантом, коли ми проходимо маршрут або як доповнення до дитячої закуски.

Інгредієнти

  • 100гр масла печива або арахісового масла
  • 70гр вівсяних пластівців
  • 40гр меду

Підготовка

Нагрійте вершкове масло та мед у каструлі на повільному вогні, постійно помішуючи, поки не утвориться однорідна паста. Ви також можете зробити це в мікрохвильовці, зупиняючи кожні 15 секунд, щоб перемішати, поки не створиться паста. Це займе приблизно 2-3 хвилини.

Поступово додайте овес і все добре перемішайте. Сформуйте руками кульки і розрівняйте їх. Якщо ви хочете прикрасити їх, ви можете покласти зверху шоколадну стружку або подрібнені лакасито, як ми це робили.

Залишається лише покласти їх у морозильну камеру на 30 хвилин, щоб вони застигли і вони були готові до вживання. Вони протримаються кілька днів без проблем при кімнатній температурі, хоча я раджу вам не залишати їх на виду, оскільки вони загадково зникнуть.

Ванільне печиво без випікання

Я ніколи не думав, що ванільне печиво зробити так просто. Вам знадобиться лише ємність, щоб змішати його, і мікрохвильовка, щоб закінчити їх виготовлення. З цією сумою ви можете зробити близько 40 печива.

Інгредієнти

  • 130гр вершкового масла кімнатної температури
  • 150гр коричневого цукру
  • 1 столова ложка ванільної есенції
  • 1 збите яйце
  • 300гр борошна
  • 1 щіпка солі

Підготовка

У великій ємності змішайте масло кімнатної температури з коричневим цукром та ванільною есенцією. Коли ви побачите, що воно має кремоподібну консистенцію, додайте збите яйце. Добре перемішати.

Додайте борошно потроху разом із сіллю, даючи час суміші інтегрувати його. В результаті має вийти тісто з м’якою консистенцією, але це дозволяє добре його виліпити. Якщо ви помітили, що воно занадто м’яке, ви можете додати трохи більше борошна і поставити його в холодильник на 15 хвилин, щоб, коли воно охолоне, вам було легше з ними працювати.

Сформуйте печиво в кулі і розрівняйте їх, або використовуючи формочки для печива. Якщо ви хочете прикрасити їх, ви можете зробити це зараз.

Покладіть печиво на пергаментний папір на тарілку і поставте в мікрохвильовку. Час і температура залежать від того, наскільки гарячою є ваша мікрохвильовка. Я залишив їх на 4 хв на 500w. Розумна!

Легко, правда? Я закликаю вас спробувати їх і сказати мені, що ви думаєте.