печиво

Одного разу я згадав печиво з шматочками шоколаду, яке я робив досить часто, і думав, що спробую їх у більш здоровому варіанті і, звичайно, без шоколаду 🙁 😀 Я замінив цукор на кокосове, рослинне масло Гера, борошно з білого спельти та рис борошно та шоколад вівсяні пластівці та мигдальні пластівці. І я вірю, що через довгий час це печиво припало мені до смаку найбільше з усіх солодощів, які я зробив. Це якесь дежавю? Не знаю, але однозначно рекомендую спробувати їх 🙂

Печиво з вівсяними пластівцями та мигдальною стружкою

Нам потрібно:
85 г рослинного вершкового масла кімнатної температури (якщо терпимо, використовуйте класичне вершкове масло)
70 г кокосового цукру
100 г борошна з спельти
50 г рисового борошна
1 чл розпушувача без фосфатів
1 яйце
1 PL мигдального молока
за жменю вівсяних пластівців
за жменю мигдальних пластівців

Спочатку розігрійте духовку до 200 ° C, а потім потягніть до 170 ° C. Ми будемо випікати печиво при цій температурі.

1. Збийте Алсан з цукром.
2. Додати яйця, додати молоко і перемішати.
3. Змішайте борошно з розпушувачем і змішайте в суміші.
4. Нарешті акуратно змішайте вівсянку та чіпси.
5. Покладіть невеликі «купи» на деко, застелене папером для випічки, і розкладіть їх на котлетах.
6. Випікайте при 170 ° С приблизно 15 хвилин.


Якщо ви хочете мати печиво менших розмірів, все, що вам потрібно зробити, це зробити крихітні «купи», адже вони все одно будуть сильно рости в духовці 😉


Це сухе печиво, тому вони прослужать вам 1-2 тижні в коробці, що закривається. Тож якщо вони не створюють вам проблем. Я спробував його на Різдво, і я міг легко отримати таке печиво навіть через кілька тижнів після випічки.