Нові тенденції

Вони радять проконсультуватися з дієтологом перед застосуванням обмежувальних дієт

попереджають

Звіт показує, що годування немовлят все ще має дефіцит

Келлі Сілласт/Гетті

педіатри з дедалі більшим занепокоєнням спостерігайте, що все більше і більше сімей подають заяву обмежувальна дієта і вилучити деякі продукти зі свого раціону, наприклад молоко, крупи з клейковина, м'ясо або навіть яйця, захоплення модою чи хибними переконаннями про те, що таке носити годування лють.

Про це йдеться у звіті про годування немовлят, який було представлено вчора обсерваторією для дітей та підлітків Фароса лікарні Сант-Жоан де Дю, де розглядається все: від найбільш підходящої дієти для кожної вікової групи до того, як боротися з алергією та харчуванням розлади, проходячи поради, щоб зробити овочі більш привабливими або забезпечити безпеку харчових продуктів.

У цьому контексті дієтологи також знищують деякі помилкові міфи, пов’язані з їжею, зокрема, що не слід пити молоко після грудного вигодовування або що глютен є шкідливим продуктом, якого краще уникати. Автори посібника не рекомендують вилучати з дітей будь-які необхідні поживні речовини, такі як лактоза, а саме молочний цукор, що сприяє засвоєнню кальцію, або глютен, не маючи клінічного діагнозу, який би це рекомендував.

Звіт Фароса також стосується зростаючої тенденції сімей дотримуватися альтернативних дієт, таких як високобілкові, веганські, ово-лакто-вегетаріанські та сирі продукти. Фахівці, які його розробили, запевняють, що такий тип дієти може бути "дійсним" у будь-якому віці, але якщо вони добре сплановані, якщо контролюється, що вони покривають усі харчові потреби. Тому вони закликають сім'ї з дітьми проконсультуватися з дієтологом-дієтологом перед застосуванням будь-якої обмежувальної дієти, щоб фахівець міг оцінити, чи потрібно доповнювати дієту добавками.

У зв’язку з цим вони попереджають, що сувора веганська або вегетаріанська дієта ускладнює дітям отримання вітаміну В12, жирних кислот, вітаміну D, кальцію, цинку та заліза. Або що підлітки бачать свої енергетичні потреби покритими, якщо не пропагується рослинна їжа з високим вмістом калорій, така як олії, горіхи та насіння, злакові та бобові культури.

Звіт показує, що годування немовлят все ще має дефіцит. Згідно з опитуванням, проведеним понад 3000 батьків та вчителів, лише 2% дітей вживають овочі двічі на день, що рекомендується (половина приймає їх лише один раз, а решта менше п’яти разів на день).

Крім того, 80% з них не приймають три рекомендовані щоденні порції фруктів (5% не їдять), і що 20% від загальної кількості їдять рибу лише раз на тиждень.

Експерти з обсерваторії Фарос також виявили, що лише 65% сімей обідають одночасно і їдять одне і те ж, а 30% опитаних роблять це, дивлячись на екран, будь то спільний телевізійний, мобільний або планшет.