Пеганська, або палео-веганська дієта, набирає популярності. Його послідовники також їдять м’ясо та зерно, але уникають молочних продуктів та клейковини. Але про що саме ця страва?

Дієта була д-р. Він був названий на честь Марка Хаймана з Клівлендського медичного центру в США. Однак палеолітична дієта є однією з найбільш популярних та суперечливих харчових шаленостей минулого року, проте сувора «доісторична дієта» поступово поступається місцем іншому, більш збалансованому підходу.

будьте предметом

У соціальних мережах дедалі частіше говорять про так звану пеганську дієту, тобто палеоліт і веганська дієта і розцінювалося членами обох таборів як здоровий компроміс. “Пеганська дієта змішує більше клітковини і трохи зерна в статутах палеоліту, що робить це вся дієта багата клітковиною Сіднейський дієтолог Сьюзі Беррелл сказала в колонках австралійської Daily Mail.

Що стосується "предків" пеганської дієти, a Палеолітична дієта хоче наслідувати спосіб життя наших предків мисливців-збирачів, використовуючи багато м’яса, риби, яєць, насіння, горіхів, овочів, фруктів та корисних жирів, а вегани їдять лише рослинні продукти, тобто каші, овочі, фрукти, горіхи і насіння.

Пеганська дієта, навпаки, пропонує багату альтернативу як білку, так і клітковині, але молочні продукти, клейковина і шляхом виведення цукру. “Недоліком палеолітичної дієти є те, що споживання більше 200 грамів м’яса, особливо червоного м’яса, збільшує ризик раку кишечника. А пеганова дієта може бути небезпечною, оскільки вона може поглинати менше кальцію, ніж це необхідно, що шкодить здоров’ю кісток », - пояснив Бурелл.

Однак доктор Хайман додав, що дієта на пеганах призначена для схуднення, рівень холестерину-зменшення та зменшення ризику діабету.