З цієї нагоди від Recetaland ми пропонуємо вам a смачно, легко (вам не обов'язково бути Карлос Аргіньяно або Гордон Рамсей) і лють рецепт смажених яблук. Цей препарат дуже корисний, оскільки в основному це фрукти, які не потребують додавання цукру, в ньому мало калорій (нижче ми даємо харчову цінність), і тому вона є здоровий і легкий сніданок або перекус що сподобається молодим і старим.
Ми дамо 2 варіанти, як їх зробити: запечені та мікрохвильові. Крім того, a третій варіант виготовлення швидкий десерт із смаженим яблуком до того ж різні презентації.
Смажені яблука: 3 рецепти
Нарешті, ми також збираємось розповісти вам їх властивості (вони дуже травні), що види яблук Ви можете скористатися ще деякими порадами та ідеями. Незалежно від того, чи хочете ви швидко скласти рецепт, чи хочете поглибити варіанти чи поради, я думаю, ми допоможемо вам з цією інформацією.
Рецепт 1: Запечені яблука ♨️
Тут ми розповімо вам, як зробити домашні печені яблука. Рецепт, дійсний для будь-яких варіацій інгредієнтів (у нашому випадку кориці та коньяку).
Інгредієнти 📝
Цих інгредієнтів їх більш ніж достатньо для смачних запечених яблук, але ви можете спробувати додати деякі з тих, які вам подобаються або є вдома. Деякі пропозиції необов’язкові інгредієнти:
- Ізюм на смак або коринт, сушений або гідратований вином.
- Милий мигдаль або інший сухофрукт, як волоські горіхи.
- Дати наповнення,
- Бадьян або зерно - все, що вам легше отримати
- Мед для смачних яблук із смаженим медом.
- Вівсянка для начинки.
Що стосується форми, то дійсною є будь-яка придатна для печі, яка містить бульйон або рідину, яку вони випускають.
Як зробити запечені яблука з корицею та солодким вином👩🍳
Перше, що йдемо готувати яблука, це поставити духовку на 180 ° C, щоб її розігріти.
-
Перше, що потрібно помити яблука і висушити їх тканиною або кухонним папером.
Видалення серцевини яблука
Потім вам доведеться видалити серцевину яблук за допомогою «яблучного сердечника» (див. Фото), який я раджу вам придбати, а якщо у вас його немає - ножем. Якщо ви робите це ножем, намагайтеся не проколювати його до кінця, і таким чином, у отвір, який вам залишився, ви можете покласти в нього інгредієнти. Якщо ви використовуєте кернер, ви можете просвердлити до іншого кінця, після вийнятого циліндра ви можете вирізати кілька дисків з того ж яблука і вставити їх в основу.
наливання коньяку або солодкого вина до яблук, заливка меленої кориці до яблук
Яблука перед запіканням у духовці
І готовий! у нас є наші смажені яблука готові подати до столу та з’їсти.
Рецепт 2: Яблука, смажені в мікрохвильовій печі ⏲️
Якщо ви не хочете або не можете користуватися духовкою, не хвилюйтеся, адже наша улюблена мікрохвильовка є джерелом багатьох рецептів, які можуть врятувати вам життя та здивувати хорошими результатами.
У цьому випадку ми пропонуємо вам, як приготувати смажені яблука в мікрохвильовці, простий, швидкий і чистий спосіб їх виготовлення.
Інгредієнти
Наші необов’язкові інгредієнти обраний для фаршировані.
- Ізюм.
- Солодке вино за смаком, хоча деякі використовують білий, червоний, коньячний або солодкі алкогольні напої, такі як ром.
- Овес (пластівці).
- Трохи меду. Не вдається коричневого цукру.
Як зробити смажені в мікрохвильовці яблука
- Ми розігріваємо духовку до 180-200ºC. Ми добре промиваємо наше яблуко і видаляємо всередині ножем, не проходячи його під ним. Якщо у нас є, ми можемо використовувати яблучний сердечник і використати шматочок того, що ми вилучили, щоб покрити дно.
- Ми кладемо наше яблуко в ємність, придатну для мікро. З іншого боку, ми змішуємо в ємності нашу фаршировану суміш (вино, родзинки, мед і овес), добре перемішуємо і наповнюємо цим яблуко. Фокус полягає у тому, щоб дати йому відпочити в контейнері, щоб смаки добре змішалися.
Apple перед тим, як покласти його в мікрохвильовку
Як тільки час минув, ми обережно розкриваємо, щоб не обпектися парою, перевіряємо текстуру колоти виделкою, а якщо все правильно, знімаємо і даємо охолонути на кілька хвилин.
Смажене в мікрохвильовій печі яблуко
Тепер ми можемо подавати наші улюблені яблука, смажені в мікрохвильовці, як є, так і додаючи деякі ідеї, які ми дамо далі в статті.
Харчова інформація, властивості та калорії смажених яблук 📋💪
Харчова таблиця
| Калорії (ккал) | 120 | 360 |
| Вуглеводи (грами) | 33.6 | 100,8 |
| Білок (грами) | 1.2 | 3.6 |
| Жир (грами) | 0,3 | 0,3 |
Яблука смажені світлі?
Звичайно, відповідь так. Якщо ви не додаєте в приготування нічого, крім кориці та трохи вина чи подібного, ми говоримо про 120 калорій на яблуко, тобто дуже мало калорій.
Якщо ми хочемо, щоб рецепт залишався легким, нам слід уникати додавання кремів, цукру, каш або навіть горіхів, які є здоровими, але гіперкалорійними. Якщо, як ми говоримо, ми хочемо зберегти десерт низькокалорійним, ми можемо їсти його з підсолоджувачем, корицею, несолодким какао-порошком, деякими іншими нарізаними фруктами, такими як банан або апельсин, або в легкому йогурті без жиру або цукру.
Властивості смажених яблук
Щодо властивостей смажені яблука Це десерт дуже травна оскільки яблуко - це в основному вода, клітковина і цукор плодів (фруктоза) забезпечує водою та клітковиною це не повинно викликати у вас проблем. Щодо фруктози, якщо фрукти вам підходять, не біда.
Так воно і є ідеально сумісний із запорами дієтами з низьким вмістом клітковини, фруктів та овочів або майже будь-якою дієтою для схуднення, за винятком низької кількості вуглеводів або відсутність вуглеводів.
Що стосується яблук, вони забезпечують нас понад усе Вітамін С, частина вітаміну А, частина кальцію та заліза. І звичайно ні йоти поганого холестерину чи подібного.
Поради та ідеї для презентації 👌
Типи Apple для використання 🍎🍏
Що стосується виду або сорту яблук для гриля, це буде залежати від ваших смаків, якщо ви збираєтеся подавати його як десерт своїм гостям, чи просто ви хочете його як десерт на вечерю. Рейнета або Фудзі мають більшу стійкість і краще після смаження, однак для цього рецепту смажених яблук ми використовували золотистий тип, який залишається менш твердим, але все ще смачним.
Рецепт 3 Бонус: Холодний десерт із смаженого яблука або компоту🍦
Ще одна ідея, пов’язана зі смаженими яблуками, - це приготувати «компот» для подачі в холодному вигляді з наступними інгредієнтами:
- Покришене печиво для основи. Якщо ви хочете більш здорову версію, без домашнього або купленого цукру.
- Смажені яблука.
- А зверху можна додати полуничне, малинове, чорничне та полуничне варення, давайте підемо з тим, який вам найбільше подобається.
Цей швидкий десерт натхненний тим, що його скуштували в Honest Green в Мадриді.
А якщо ви збираєтеся приймати гостей, приготуйте компот у гарному склянці, і він буде чудовим, крім смачного.
Більше ідей та презентацій
- Яблука, фаршировані фіниками та мигдалем. Як я вже згадував у необов’язкових інгредієнтах, ви можете подрібнити трохи ізюму з фініками та мигдалем та ввести будь-яку щілину, залишену серцевиною, посипати її порошком кориці та сплеском солодкого вина або коньяку та запекти.
З виділеним соком ви можете розбавити його невеликою кількістю води і таким чином отримати сироп, який ми будемо використовувати при подачі.
- Яблука з медовим червоним вином, подані в нарізках та з горіхами зверху. Дуже хороший візуальний результат, і якщо вам подобається дотик червоного вина, яке з медом утворює смачний сироп, вам сподобається.
- Смажене яблуко з вершками або вершками зверху. Дуже вдале поєднання, яке чудово поєднує, хоча воно вже не було б легким. У більш здоровій версії ви можете використовувати грецький йогурт або коктейль зі свіжим сиром, який є дуже білковим і містить 0% жиру.
Джерело: instagram.com/p/B5KvxAig8_X/
Смажене яблуко з грецьким йогуртом та вівсянкою. Супер багатий і супер здоровий сніданок або закуска.
Джерело: instagram.com/p/B-tAVi3JUI3/?utm_source=ig_embed
- Смажені яблука з морозивом зверху. Ідеально підходить ваніль. Це вже був би повноцінний десерт, сер.
- Смажені яблучні фаршировані вівсяні млинці. Здоровий та смачний, я не думаю, що є якісь скарги.