маловідома

Пемфігус і їжа: маловідома тема

Чи існує взаємозв'язок між пемфігусом та їжею?

Пемфігус - це хронічне пухирчасте захворювання шкіри та слизової. У ньому представлені дві клінічні різновиди: вульгарний пузир та фолієвий пемфігус. Слово "пемфігус" бере коріння у слові "пемфікс", що означає пухир.

Це аутоімунне захворювання, де є антитіла IgG, спрямовані проти дезмоглеїнів 1 і 3, молекул, які діють як "клей" між клітинами. При нападі на ці з’єднання клітини залишаються «відкритими» і утворюються пухирі як на шкірі, так і на слизовій.

Це серйозне захворювання, і тому його потрібно лікувати в лікарні.

Мета цієї публікації - прокоментувати деякі маловідомі та вивчені аспекти цієї хвороби, такі як можливий вплив дієти.

Пемфігус і їжа

Їжі, якої слід уникати:

  • Тіоли: часник, цибуля-порей, цибуля, цибуля, гірчиця
  • Дубильні речовини: манго, маніока, юка, гуарана, горіхи бетеля (Азія), малина, чорниця, ожина, авокадо, персик, імбир, женьшень, чай, червоне вино, кава, спеції, баклажани
  • феноли: чорний перець, червоний перець, манго, фісташка, кешью, аспартам, харчові добавки
  • ізотіоціанати: гірчиця, хрін, цвітна капуста
  • фікоціаніни: спіруліна

Ці дієтичні рекомендації базуються на різних спостереженнях та дослідженнях

Різні дослідження з цього зв’язку

У бразильській Амазонії, де пемфігус є ендеміком (його називають «fogo salvagem»), підозрюють, що він пов’язаний з водою в цій місцевості з високим вмістом дубильних речовин. Ця ситуація також зареєстрована в певних районах Індії.

Докази індукції пемфігусу з їжі складаються з окремих повідомлень про випадки захворювання, епідеміологічних досліджень та спостережень in vitro.

Наприклад, у двох зареєстрованих клінічних випадках інтенсивне вживання часнику та цибулі-порею спричинило погіршення симптомів пемфігусу та індукцію ураження порожнини рота. В обох випадках виключення цих продуктів з раціону призвело до поліпшення уражень, тоді як їх повторне використання знову спричинило спалахи захворювання.

Що стосується фенольних сполук, було виявлено три випадки, які мають взаємозв'язок.

Високе споживання продуктів, що містять феноли (див. Перелік) та дубильні речовини, було запропоновано для пояснення ранньої появи та високої частоти розвитку пемфігусів у індійських пацієнтів.

Існує ряд досліджень, які пов’язують дубильні речовини з цитотоксичними шкірними ефектами, включаючи скидання шкіри.

Було проведено окремі дослідження, які вказують на збіг прийому добавок спіруліни із спалахами пемфігуса.

Висновки щодо пемфігусу та їжі

Хоча немає поглиблених досліджень, які б досліджували цю тему, варто дослідити взаємозв'язок з цими продуктами харчування та попередити пацієнтів.

Ви помічаєте погіршення при їх споживанні? Чи є вони частиною вашого регулярного споживання?

Звичайно, їжа сама по собі не може бути причиною пемфігусу. Але так, ніби це була примітивна лотерея, це може бути "додаткове число".

Аутоімунні захворювання є складними та багатофакторними. Ніхто не має останнього слова. Але якщо існує ймовірність того, що, можливо, їжа, діючи у схильній місцевості, викликає спалах аутоімунного захворювання, варто принаймні взяти це до уваги. І попередити пацієнта про ймовірні стосунки.

Це лише дієтичні фактори, які МОЖУТЬ впливати на людину зі схильним рельєфом. Вони ні в якому разі не є лікуванням, яке завжди слід проводити в лікарні.

Цей пост є лише інформативним, коментуючи останні наукові досягнення у розумінні цієї хвороби. Він має загальний, а не особливий характер. За допомогою цього засобу не обробляються коментарі та коментарі щодо окремих випадків.