Сьогодні це макарони! Багатий і простий рецепт пенне (макарони) з соусом, що додає багато смаку. У назві чітко видно, макарони з сиром та перцевим соусом. Звичайно, ви хочете насолодитися рецептом Луїзи, автора книги Приготування їжі з моєю Кармелою!

Іноді (чи слід сказати, майже завжди?) Ми їдемо в потрібний час, але це не означає, що ми не можемо створити гарне блюдо! Приготування страви з макаронних виробів відбувається дуже швидко, а надання їй особливого штриху, розмежування, щоб насолодитися нею, можна зробити за допомогою ресурсів, які ви легко знайдете в холодильнику.

Тож днями, коли я готував цю смачну пасту вдома, я подумав про вас: це рецепт, яким я хотів поділитися, оскільки його легко зробити, а також, головним інгредієнтом є паста. Кому це не подобається? Вдома це називання слова «макарони», і всі приходять до столу без питань.

блог

Рецепт буде готовий швидко, приблизно через 25 хвилин (чи швидко я сказав, я мав на увазі "в пліс-пла"!), А для додання йому смаку він має соус на основі двох овочів і сирний крем . Успіх забезпечений - у мене це завжди перемагає як серед дітей, так і серед дорослих!

Інгредієнти

  • 400гр пенні або макаронів (100гр на людину)
  • 1 червона цибулина
  • Половина червоного перцю
  • Подрібнений свіжий базилік за смаком
  • 400гр сиру або сирного соусу для приготування
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець
  • Сир пармезан за смаком

Підготовка

  1. Відваріть макарони в кокоті з окропом, поки вони не стануть м’якими, злийте і залиште.
  2. Тим часом нагрійте в сковороді дві столові ложки оливкової олії і обсмажте цибулю, червоний перець і базилік, все подрібнене на дрібні шматочки. Залиште їх приблизно на 10-15 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.
  3. Зменште вогонь, додайте в сотейник вершковий сир і обережно нагрівайте протягом декількох хвилин, не закипаючи.
  4. Нарешті, змішайте макарони з попереднім кремом, приправте за смаком і відразу подавайте до столу.
  5. Після того, як ви подасте страви, зверху залийте свіже листя базиліка та тертий пармезан.

Готуємо нашу тарілку, легко, швидко і просто.

ПРИМІТКА: Якщо ви хочете насолодитися цією макаронною стравою з автентичною італійською пастою, я запрошую вас спробувати справжню пасту Рустікелла або Манчіні, обидві мають виняткову якість завдяки якісній пшениці, яку вони використовують.