Я люблю робити цю пасту, коли маю тягу до чогось домашнього, і перш за все: я поспішаю! він він
Потрібно просто отримати хороший сир, хороший соус для макаронів (його можна приготувати заздалегідь і тримати в холодильнику, щоб використовувати протягом тижня, або той, який сподобався), а на дотик - чипотл. 😉
Ось мій рецепт:
Макарони з сирним соусом
150 г. спагетті або макарони, які вам подобаються
1 ч. Л. оливкова олія
1/4 склянки цибулі на півмісяця
1/3 склянки соусу з макаронів
Чипотле чилі на смак, мелений або соус чипотле на смак
1/4 склянки сиру
Приготуйте спагетті або макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Після обробки злийте та залиште воду для приготування.
Розігрійте сковороду або каструлю з оливковою олією, обсмажте там цибулю до прозорості.
Додайте соус до макаронів і трохи води для готування (1/4 склянки, приблизно) і варіть, поки вона не закипить
Додайте чіпот, а потім сир.
Якщо соус занадто густий, ми додаємо ще макаронної води для готування. В кінці додаємо цей, ретельно розмішуємо і подаємо до столу.
В кінці можна посипати трохи петрушкою або пармезаном.
- Рецепти того, що мені подобаються вершкові макарони з цільної пшениці з гарбузом, шпинатом та сиром
- Макарони з помідорами та сиром - Cocinera y Madre
- Макарони з грибами в білому соусі
- ХЕК КЛЕЙКИ В КУХНІ ДЛЯ ДІЄТИЧНИХ СОУСІВ З КОРОЛЕВОЮ
- Легка паста з вершковим соусом з базиліка (низька калорійність, низький вміст жиру)