17.10. 2016 17:45 PepsiCo Inc. оголосила, що має намір зменшити кількість цукру в напоях у всьому світі. Основні причини включають критику збільшення ожиріння у світі та зусилля щодо захисту навколишнього середовища, пише Reuters.
Нью-йоркська компанія хоче до 2025 року значно зменшити кількість цукру в двох третинах напоїв, які вона пропонує. Отже, ці напої повинні містити 100 калорій або менше доданого цукру на 355 мілілітрів продукту.
В останні роки глобальні уряди та організації охорони здоров'я посилили тиск на PepsiCo та її конкурента Coca-Cola. Вони звинувачують їх у всесвітньому збільшенні ожиріння та діабету.
За даними PepsiCo, поточні плани щодо зниження цукру в напоях набагато амбітніші, ніж у попередні роки.
"Наука пішла вперед", - сказав агентству Reuters головний директор PepsiCo з питань розвитку та науки Мехмуд Хан.
Він сказав, що в даний час існують нові ароматизатори, для яких потрібно менше додавання цукру. "Справа не лише в підсолоджувачах, а й в інгредієнтах ароматизаторів і в тому, як ми вчимося з ними поводитися", - додав він.
У жовтні Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендувала урядам вводити податок на підсолоджені напої з метою зменшення їх споживання та покращення стану здоров'я в цілому. Такий податок уже існує у Франції та Мексиці. Однак компанії, які торгують газованими напоями, захищаються податком.
Хоча PepsiCo найбільш відомий завдяки Pepsi, напої кола складають лише 12 відсотків річного доходу в 63 млрд доларів. Газовані напої, такі як Mountain Dew, становлять 25 відсотків доходу, а решта обороту припадає на воду, фруктові соки та солоні закуски.
Компанія також планує зменшити кількість натрію та насичених жирів у продуктах та ефективніше працювати з водою. Якщо плани будуть успішними, PepsiCo скоротить викиди парникових газів на 20 відсотків до 2030 року.