Перший експеримент з пшеницею.:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Промийте пшеницю (125 мл = півсклянки) 3 рази під гарячою водою. Покладіть пшеницю в горщик і налийте цілу чашку води. (250 мл, 1: 2, пшениця: вода). Посолити, додати кілька крапель олії. У мене вже були готові овочі в морозильній камері, тому я приготував їх прямо з пшеницею, щоб я побачив, як це вийшло.
Я варив це все ще 15 хвилин від точки кипіння. Потім я дозволив це відбуватися в горщику, додав базилік. Поки що я відрізав капелюшки перців (досить невдало) і вирізав зерна. Я заповнив перець наполовину готовою овочево-пшеничною сумішшю, а потім дав трохи бринзи. Я знову кладу пшеничну суміш і знову кладу бриндзу зверху. Залийте ще гарячою сумішшю, щоб розчинити бриндзу. Готово.
Якщо хочете, фарширований перець можна запікати ще 10 хвилин у духовці, щоб він став м’якшим. Потрібно сказати, що моя перша спроба була успішною, і вона була чудова з тією бриндзою. Смачного.