З літом диня вторгається на полиці фруктів та овочів. Це високо цінуваний фрукт, оскільки він освіжає і, як правило, має мало калорій (він складається на 90% з води). Подивимось основні переваги цього фрукта, а також деякі незручності та запобіжні заходи, які слід враховувати.
Сортів багато
У цій статті я збираюся загалом поговорити про диню, хоча насправді існує багато різновидів цього фрукта відповідно до споживчих переваг різних ринків. У Франції говорити про диню означає говорити про сорт дині, круглий плід, м’якоть якого помаранчева. В Іспанії найпоширенішою динею є сорт «Піель де Сапо», плід овальної форми, м’якоть якого від світло-зеленого до білого.
Загальні переваги
Дині - це дуже освіжаючі фрукти. Є 90% води, і тому вони є ідеальною їжею влітку. Крім того, як і багато фруктів та овочів, вони забезпечують волокна Y вітаміни, що робить доцільним включення їх у щоденний раціон. Деякі дослідження показали, що велике споживання фруктів та овочів знижує ризик серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та деяких хронічних захворювань.
Хоча він містить цукри (від 6 до 12 грамів на 100 грамів, залежно від сорту), це не надто солодкий плід, тому його можна споживати в помірних кількостях, не вживаючи багато калорій.