Смажений перець з горіхами - мій улюблений ....

горіхами

Інгредієнти для перцевого намазки з горіхами:

4 червоних перцю, 1 зубчик часнику, 1 держак петрушки, сік і цедра ½ апельсина, ½ CL меленого червоного перцю, 100 г волоських горіхів, сіль, чорний мелений перець

Підхід:

Перець розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і нарізаємо на менші шматочки. Розміщуємо його на деко, застеленому папером для випічки, шкірою зверху. Очистіть часник, наріжте скибочками і викладіть перець на тарілку. Випікайте 15-20 хвилин при 200 ℃, поки шкірка не почне відокремлюватися. Підібрати, покласти в миску і накрити фольгою. Зачекайте 15 хвилин, поки він пропариться. Петрушку миємо і дрібно ріжемо. Ми очищаємо перець від шкіри і разом з часником і апельсиновою цедрою і соком, з меленим перцем і горіхами та петрушкою, кладемо його в миску і перемішуємо. Приправте сіллю і перцем і подавайте до столу. Перець, намазаний горіхами, найкращі на смак з холодильника.