Перець, намазаний сиром фета
У Греції на святі я скуштував їхній сирний феда, тому вдома я експериментував із тим, як готували спред. Чи вдалося мені наслідувати це поширення, я, мабуть, не дізнаюся зараз, мабуть, на наступних канікулах у Греції, але мені сподобалась ця моя версія, у мене було лише петрушка. Початковий спред був майже зеленим від сильного запаху.
-
1 великий перець 4 зубчики часнику 1 жменька зеленої петрушки 200 г сиру фета 100 г сиру домашнього або сиру Філадельфія 1 PL оливкової олії сіль мелений чорний перець мелений червоний перець (гострий)
Перець розріжте навпіл, почистіть, помийте і обсушіть. Покладіть перець ріжучою стороною на папір для випікання на деко. Випікайте близько півгодини при температурі 220 ° C, поки шкіра не почне скручуватися і не почорніє.
Покладіть у закритий пакет на кілька хвилин і закрийте. Шкіра відшаровується легше.
Видаліть шкірку і подрібніть перець на шматочки. Помістіть у блендер і перемішайте, додайте очищений часник і петрушку.
Додати фету та сир, перемішати, додати оливкову олію, заправити чорним перцем та гострим перцем, використовувати сіль за смаком. Якщо намазка занадто густа, ми можемо додати оливкову олію.
- Печені пироги, фаршировані сиром фета (фоторецепт) - обговорення
- Гречане різотто з сиром фета та кропом Hello Tesco
- Перець, намазаний горіхами, найкращі на смак з холодильника
- Перець, фарширований овочами та сиром халумі, запечений у духовці, Корисні рецепти, Розділена дієта - рецепти
- Томатний рулет із смаженим перцем та сиром