Підсумовуємо одну з трьох робіт, присвячених харчуванню курей.
М’ясна курка досягає забою за все коротший проміжок часу, що значною мірою пов’язано з більшим споживанням корму в перші дні життя. Це поліпшення зумовлене генетикою та харчуванням. Новонародженим курям рекомендується якомога швидше вживати корм і воду, щоб змусити їх швидко зростати. Однак, завдяки практиці управління та транспортної системи, голодування від 24 до 48 годин є загальним явищем (Nir & Levanon, 1993).
З іншого боку, жири та олії використовуються для збільшення концентрації енергії в продуктах з метою підвищення продуктивності (Wiseman & Salvador, 1991). Додавання жирних кислот W-3 було пов’язано з кращою імунною реакцією та більшою життєздатністю курчат (Парментьє та ін., 2002; Selvaraj & Cherian, 2004) і засвоюються краще у 4d, ніж у 7d віці (Araníbar та ін до ., 2000). Однак відомостей про включення риб’ячого жиру до попереднього та стартерного раціону курей з пост-вилупленням та їх реакції на життєздатність та продуктивність є небагато.
Для визначення було проведено два експерименти:
- вплив постлюкційного голодування та рівень і тип олії в початковій їжі на продуктивні параметри курчат-бройлерів у віці ПА 42д і
- вплив попереднього введення корму після народження та під час голодування після народження на продуктивні параметри.
Матеріал і методи
Експеримент 1 : Пташенята Cobb-500, статеві (50/50 самців і самок), були розподілені випадковим чином у 8 факторно замовлених процедурах; два періоди посту (12 проти 36 годин), два рівні масла (3 проти 8%) та два види олії (соняшникова проти риба). Тварин розподіляли за відповідними процедурами після прибуття на склад (12 годин голодування) або після пробуття 24 годин у транспортних ящиках (36 годин голодування). Експериментальні продукти харчування (від 0 до 10 днів) містили 2,95 та 3,20 Мкал ME/кг (3% та 8% олії відповідно) та 23% білка і пропонувались ad libitum. Потім усі тварини отримували загальний корм для росту (від 11 до 21 дня) та доробки (від 22 до 42 днів). Всі дієти включали кукурудзу та соєвий шрот як основу. Споживання їжі та живу масу контролювали через 10 та 42 дні, і за цими даними конверсію корму визначали шляхом реплікації.
Експеримент 2: Пташенят Cobb-500 (самців) випадковим чином розміщували у 8 факторно замовлених процедурах; два періоди посту (24 проти 48 годин), два режими годівлі під час голодування курчат (без проти з їжею) і два типи олії в початковій дієті (соя проти риба). Після статевого контакту курчат розміщували у відповідних транспортних ящиках та суміші зерен Quinopodium quinoa (61,9%) оброблено теплом (кіноа поп), риб’ячим жиром (18,6%), сухим молоком (12,4%) та парою (7,1%). Умови навколишнього середовища, поводження з ними та годування були подібними до умов випробування 1. За 48 годин PHT було забито 10 пташенят від кожної обробки (без проти з кормами), щоб побічно визначити споживання корму перед початком за вагою врожаю. Обидва експерименти мали 6 повторень/лікування.
Результати і обговорення
Експеримент 1: 36-годинний піст зменшив початкову живу масу пташеня в день 0 п.н. на 12% порівняно з 12-годинним голодуванням завдяки реабсорбції жовткового мішка, елімінації меконію та зневодненню пташеня (Vieira & Moran, 1999). Однак курчата, які голодували протягом 36 годин, швидко відновлювали втрачену вагу після початку споживання. Курчата голодували протягом 36 годин, споживали, зважували та перетворювали їжу краще, ніж курчата, які голодували від 12 годин до 10 днів (P (Araníbar, 2005).
Збільшення рівня масла зменшило споживання (P
Експеримент 2: Пташенята, які дотримувались попередньої дієти в транспортних коробках, споживали в середньому 0,7 г і мали нижчу живу вагу (39,5 проти 2,9 г; P
Зроблено висновок, що пост після народження збільшує споживання їжі та погіршує перетворення кормів, але не впливає на смертність. Раннє годування в транспортній коробці не впливало на продуктивні параметри, тоді як високий рівень олії у вихідних кормах збільшує смертність на 42 дні ПА.