Зміст статті

  • Що таке дієтичний круїз Дюкана?
  • Продукти чергування дукану
  • Меню круїзної сцени Дюкана
  • Круїзні дієтичні рецепти Дюкана
  • Десерт з дукано в чергуванні
  • Альтернативні супи Ducane

Система схуднення цього автора сьогодні є однією з найпопулярніших. З його допомогою людям із зайвою вагою вдається скинути до 10-20 кг. Найтривалішою стадією схуднення є стадія чергування, коли людина, яка втрачає вагу, може доповнити своє меню овочами та деякими іншими продуктами: круїзна дієта Дюкана, яка полегшує перенесення. Білкові та рослинні білкові дні можна чергувати за різними схемами, залежно від уподобань щодо схуднення (1/1, 3/3, 5/5).

Що таке дієтичний круїз Дюкана?

Метод боротьби з ожирінням користується великим попитом і використовується людьми у всьому світі. Дієта набула популярності не тільки завдяки своїй легкості та збалансованості; численні світяться відгуки людей, які схудли разом із нею, принесли позитивну репутацію авторській системі. Методологія включає чотири фази, кожна з яких відрізняється дієтою та переліком дозволених продуктів. Другий етап дієти Дюкана (круїз) має максимальну тривалість (приблизно 6 місяців) і передбачає альтернативний прийом білкових та вуглеводних страв.

дозволених

Продукти чергування дукану

Чергування дієти Дюкана передбачає додавання овочів та фруктів до основи раціону (нежирне м’ясо, курка, яйця, молюски, риба, нежирні молочні продукти). У той же час, продукти, дозволені в чергуванні Дюкана:

  • капуста;
  • салат;
  • огірки
  • Помідори
  • гриби;
  • редька;
  • гарбуз;
  • селера;
  • дуга;
  • баклажани;
  • спаржа;
  • Перець;
  • Зелена квасоля;
  • кабачки;
  • зелень;
  • буряк і морква (в помірних кількостях);
  • макарони (без калорій, наприклад, локшина Ширатакі);
  • лимон;
  • вівсяні висівки (2 ст. л. на день);
  • 0% йогурту (включаючи сою);
  • знежирене молоко;
  • м'ясо;
  • молюски, ракоподібні тощо.
  • Чайна кава.

Список заборонених продуктів для фази дієтичного круїзу Ducane:

  • крохмалисті коренеплоди (картопля, солодка картопля та ін.);
  • авокадо;
  • вершкове масло;
  • горох, сочевиця;
  • кукурудза;
  • рис, інші крупи;
  • Бушміє.

Меню круїзної сцени Дюкана

Цей етап у системі схуднення автора є комфортним, забезпечуючи більш багатий вибір страв, ніж попередня атака. Меню другого етапу дієти Дюкана дозволяє використовувати різні додаткові продукти: спеції, соуси тощо. Крім того, цей етап обертання Дюкана дозволяє включити у свій раціон гарячі напої, такі як чай, какао, цикорій та кава. Однак цими продуктами не можна зловживати (ви не можете споживати більше двох видів або дві порції одного виду продукту на день).

Приклад меню круїзного білка дня:

  • сніданок: нежирний йогурт, нежирний сир, яєчня або крута яйця, кава/чай, скибочка м’яса курки або індички;
  • обід: салат із мімози з майонезом Ducane, суп з морепродуктів, трав’яний чай;
  • вечеря: курка на грилі, зелений чай.

Приклад білково-овочевого денного круїзу:

  • вранці: омлет з овочами, овочевий салат, кава/чай;
  • обід: тушковані овочі, грибний суп або борщ, кефір;
  • вечеря: салат з капусти, курячі котлети на пару, трав'яний чай.

Круїзні дієтичні рецепти Дюкана

У цей період можна поєднувати білкову та рослинну їжу, що значно розширює вибір страв і надає можливість урізноманітнити меню. Другий етап круїзної дієти Дюкана забезпечує чергування білкової та білково-білкової доби на ваш розсуд, тобто ви можете вибрати будь-яку підходящу для вас дієту (наприклад, зробити 2 дні білка і стільки ж білково-вуглеводних ). Найпростіший спосіб щоденного чергування меню. Рецепти страв за Дюканом на Чергуванні різноманітні: рагу, салати, супи, м’ясо, приготоване по-різному, десерти.

Десерт з дукано в чергуванні

Найбільша складність схуднення під час фази чергування - відсутність солодощів у раціоні. Оскільки круїз - найдовший етап дієти, важко обійтися без десертів, особливо якщо людина раніше не обмежувалась ними. Рецепти за Дюканом в чергуванні, крім м’ясних або овочевих страв, включають солодощі. У цьому випадку використовуються лише товари зі списку вище. Десерт Ducane в Alternation не повинен містити більше щоденної кількості дозволених інгредієнтів.

Гарбузове варення для дієти

  • лимон;
  • кориця;
  • підсолоджувач - 100 г;
  • гарбуз - 0,5 кг.

Спосіб приготування:

  1. Дрібно нарізаний гарбуз разом з тертою половиною лимона поливають підсолоджувачем і залишають у холодильнику на 10 годин. Продукт повинен залишати сік.
  2. Після того, як апельсиновий овоч перекладений на сковороду, влийте виділений сік і невелику кількість води.
  3. Відварити до м’якості, посипати корицею і подрібнити за допомогою блендера.
  4. Отримане натуральне корисне варення можна використовувати для випічки або їсти в чистому вигляді разом з чаєм/кавою.

Варення/джем для круїзу

  • домашнє варення або варення;
  • сухе знежирене молоко - 3 ст. л.
  • яйця - 3 штуки;
  • кукурудзяний крохмаль -? Ст. л.
  • підсолоджувач - 40 г;
  • розпушувач - 1 чайна ложка.

Спосіб приготування:

  1. Збийте жовтки з цукром, відокремте білки окремо міксером до піків.
  2. Змішайте білки і жовтки, додайте решту інгредієнтів і замісіть тісто.
  3. Перекладіть основу рулету в прямокутну форму, відправте запікатися до готовності до 180 градусів.
  4. Готове печиво перекладіть на рушник, промажте варенням/
    варення, скрутити і залишити на годину настоюватися.

Сирний пудинг для дієти Дюкана

  • Сіль;
  • вівсяні висівки - 1 ст. л.
  • яйце;
  • нежирний йогурт - 2 ст. л.
  • нежирний сир - 130 г;
  • підсолоджувач.

Спосіб приготування:

  1. Покладіть в миску підсолоджувач, сіль, сир та яйце. Добре змішайте їжу.
  2. Перекладіть тісто на сковороду та мікрохвильову піч на 4 хвилини.
  3. Полити готовий пудинг зверху нежирним йогуртом.

Альтернативні супи Ducane

Бульйони, борщі та супи - ідеальна їжа для холодної пори року: вони чудово зігрівають, живлять та живлять. У той же час гарячі страви, як правило, включають велику кількість необхідних вітамінів і мікроелементів. Суп Ducane в Alternation не відноситься до категорії важкої їжі, але в той же час він надовго залишає відчуття насичення. Якщо ви готуєте його до консистенції рідких вершків, використовуючи блендер, ви можете взяти страву на роботу і пити прямо з термоса. Нижче описані відповідні рецепти дієти Дюкана на стадії чергування.

Борщ

  • цибулина;
  • Морква;
  • середній гарбуз;
  • куряча грудка - 0,6 кг;
  • Червоний перець;
  • листя білокачанної капусти - 2 штуки;
  • маленький буряк;
  • помідори - 2 шт .;
  • зубчик часнику;
  • спеція;
  • нежирна сметана - 1 ст. л.
  • холодна вода - 1 л.

Спосіб приготування:

  1. Відваріть курку в підсоленій воді протягом 20 хвилин після закипання. Вийміть м’ясо з бульйону, подрібніть не дуже дрібно і поверніть в ємність.
  2. Дрібно натріть буряк, подрібніть капусту, кабачки, відправте зелень до киплячого бульйону.
  3. Обсмажте кубики цибулі та помідорів на сковороді, а потім висипте на сковороду.
  4. Варіть дієтичний борщ з круїзу Дюкан ще 10 хвилин, потім зменште вогонь і приправте страву подрібненим часником.
  5. Дайте страві варитися ще 5 хвилин, а потім зніміть з плити. Подавати зі сметаною.

  • спеція;
  • копчений лосось - 0,2 кг;
  • курячий бульйон - 1 л;
  • Зелена цибуля;
  • очищені креветки - 0,2 кг.

Спосіб приготування:

  1. Зварити відвар.
  2. Наріжте рибу тонкими скибочками, цибулю невеликими кільцями, змішайте інгредієнти з креветками.
  3. Викладіть інгредієнти для дієтичної тарілки Дюкана, а потім залийте гарячим бульйоном. Заправте суп спеціями, тоді як кількість солі на стадії круїзу краще обмежити.

Дюканський круїзний дієтичний суп з брокколі

  • Пармезан - 50 г;
  • брокколі - 2,5 кг;
  • курячий бульйон - 4 столові ложки;
  • зубчики часнику - 2 шт .;
  • цибулина;
  • гірчичний порошок - 1 ч. ложка;
  • Чеддер - 100 г;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Помістіть часник, брокколі, гірчичний порошок, кайенський перець і сіль у сотейник з товстим дном. Проваріть компонент 5 хвилин, поки компонент не залиється спеціями.
  2. Налийте в ємність склянку бульйону, варіть страву 20 хвилин, поки брокколі не стане м’якою.
  3. Влийте залишок бульйону, почекайте, поки він закипить, влийте тертий сир.
  4. За допомогою блендера подрібніть злегка остиглі інгредієнти, дайте супу приготуватися і загуснути. Приправити спеціями.

Увага! Інформація, представлена ​​в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...