природи

Ми аналізуємо фундаментальний принцип Китайська дієтологія:
Характер їжі.

І ми пропонуємо Безкоштовний PDF з найпоширенішими продуктами, перерахованими.

В даний час ми можемо знати кілокалорії, вітаміни або мінерали будь-якого продукту чи їжі.

Питання:
Чи знаєте ви, як ця їжа впливає на ваш організм на основі її природи?

Я маю на увазі, чи буде це легко засвоюваним?

Збираюся остудити або нагріти Наш організм?

¿Уповільнює або активує обмін речовин?

Чи зручно його приймати будь-коли року?

Люди з різні конституції їм підходить їжа різного характеру?

Нижче ми реагуємо на все це та його взаємозв’язок із «природою» їжі згідно з принципами традиційної китайської медицини.

ПРОДУКТИ: КОНТЕКСТ ТРАДИЦІЙНОЇ КИТАЙСЬКОЇ МЕДИЦИНИ

Як відомо, китайська медицина має різні терапевтичні методи. Основними чотирма є Голковколювання, Китайська фітотерапія (Травництво), китайський масаж Туїна, та Китайська дієтологія.

Щоб пояснити і краще зрозуміти поставлені раніше питання, ми збираємось заглибитися в те, як Китайська дієта аналізує та каталогізує харчові та медичні питання.

Таким чином, ми можемо вибрати ті продукти, які найбільш підходять для кожного типу людини та їх конкретної ситуації

4 НАЙВАЖЛИВІШІ ФАКТОРИ ПРОДУКТІВ (І МЕДИЧНИХ ПРЕДМЕТІВ) ВІДПОВІДНО ДО КИТАЙСЬКОЇ МЕДИЦИНИ

СМАК:
Відноситься до ароматизаторів солоне, кисле, гірке, солодке, гостре і нейтральне (несмачний). Кожен із ароматів по-різному впливає на організм, тому смак є дуже важливим фактором, який слід враховувати для кожної їжі.

ПРИРОДА:
Це стосується того, чи є їжа природною: гаряча, тепла, нейтральна, свіжа чи холодна. Тобто, каталогізація вашого природи залежно від наслідків, які вона виробляє в нашому організмі заснована на тепловій проблемі та всіх пов'язаних з нею діях.

У китайській класиці фітотерапії государя сільського господарства (神农 本草 经 Shénnóng Běncǎo Jīng) сказано:

"Лікуйте холод гарячими ліками, лікуйте тепло холодом".

Примітка *: Ми не повинні плутати природу їжі з температурою, при якій їжа потрапляє в організм. Це дві різні речі.

Наприклад, кориця - інгредієнт гарячої природи. Температура, при якій він потрапляє всередину, може лише мінімізувати або максимізувати вплив його внутрішньої гарячої природи.

ТРОПІЗМ:
Це означає на які органи це в основному впливатиме їжа, шрот або ліки. Наприклад, їжа з тропізмом легенів та шлунка вказує на те, що її функції нагрівання, охолодження, тонізації тощо впливатимуть головним чином на ці органи.

ДИНАМІЧНА:
Це стосується ефектів, які виробляє їжа з точки зору напрямок та динаміка енергії. Тобто, якщо їжа буде сприяти підвищенню або спаду енергії, її інтерналізації (поглибленню) або екстеріоризації (суперфіціалізації).

ПРИКЛАД АНАЛІЗУ ХАРЧОВОЇ ТА МЕДИЧНОЇ ТЕМИ З ПЕРСПЕКТИВИ M.T.C.

  • Звичайне ім'я:Палички кориці.
  • Китайська назва:桂枝 Гуйчжи.
  • Ім'я англійською мовою:Палички кориці.
  • Ім’я фармацевта:RAMULUS CINNAMOMI CASSIAE
  • Наукова назва:Cinnamomum cassia.
  • Сім'я:Пасльонові.

СМАК: Пряне і солодке.
ПРИРОДА: ТІБІЯ.
ТРОПІЗМ: Серце, легені та сечовий міхур.
Особливості: Нагріває меридіани, підсилює Ян Ці. Це потогінний засіб і звільняє поверхню.

Фармакологічні ефекти:
Діафоретичний, жарознижуючий, знеболюючий, протизапальний, відхаркувальний, протикашльовий, сечогінний, кардіотонічний, гіпотензивний, протимікробний, фунгіцидний, седативний, протисудомний, імунорегулюючий, протиалергічний засіб, передозування під час вагітності може спричинити аборт.

ЗАСТОСУВАННЯ ОСНОВНИХ ПРИНЦИПІВ КИТАЙСЬКОЇ МЕДИЦИНИ

Тепер у нас є кілька посилань, щоб відповісти на попередні запитання.

1. Взимку чи зручно буде приймати більше їжі холодного чи гарячого характеру?

Відповідь стає очевидною. Взимку бажано їсти теплу або гарячу їжу, а влітку навпаки.

2. Які продукти харчування будуть більш придатними відповідно до нашої конституції?

Що нам доведеться знати, це якщо ми люди з більш іньською (холодною) або янською (гарячою) конституцією.

Люди з недостатньою кількістю Інь та надлишком Ян повинні їсти їжу більш свіжого характеру, а люди з надлишком Інь та надлишком Ян можуть їсти теплішу або гарячішу їжу.

ДОН КІХОТ:
Стандартна конституція ЯН.
Він має тенденцію до недостатньої кількості Інь та надлишку Ян. Вам підійде більше їжі холодного або свіжого характеру.

SANCHO PANZA:
Стандартна конституція Інь.
Він має тенденцію до недостатньої кількості Ян і надлишку Інь. Вам підійде більше їжі теплого або гарячого характеру.

І останнє, але не менш важливе.
3. Які продукти легше засвоюються?

У традиційній китайській медицині найважливішими органами для транспортування та перетворення їжі є Селезінка та Шлунок. (Земна стихія).

Ми не будемо вдаватися до деталей стосовно функцій селезінки з точки зору китайської медицини.

Але важливо пояснити, що, щоб селезінка не накопичувала внутрішню вологу і не сприяла її функціям травлення, продукти нейтрального, теплого або гарячого характеру легше засвоюються, ніж свіжі або холодні.

ПРИРОДА ОВОЧІВ І ОВОЧІВ

Шпинат Свіжий
Амарант Свіжий
Селера Свіжий
Ріпа Свіжий
Баклажани Свіжий
Листя салату Свіжий
Огірок Свіжий
Гриб Свіжий
Водорості Холодний
Помідори Холодний - свіжий
китайська капуста Нейтральний
Морква Нейтральний
Цибуля-порей Гомілка

ФРУКТОВА ПРИРОДА

Груша Свіжий
Манго Свіжий
Яблуко Свіжий - нейтральний
Подорожник Холодний
Хакі Холодний
Ожина Холодний
Грейпфрут Холодний
Кавун Холодний
Ківі Холодний
Виноград Нейтральний
Рис Нейтральний
Кокосовий Нейтральний
Персик Гомілка
Вишня Гомілка
Litchi chinensis Гомілка
Кокосова вода Гомілка
Волоський горіх Гомілка
граната Гомілка

ПРИРОДА СПЕЦІЙ

перець чилі Гарячі
Перець Гарячі
Вершкове масло Свіжий
Рослинна олія Свіжий
кунжутну олію Свіжий
Сіль Холодний
Білий цукор Нейтральний
коричневий цукор Гомілка
Мальтоза Гомілка
Часник Гомілка
Імбир Гомілка
Оцет Гомілка
Духи Гомілка

ПРИРОДА ЗЕРНОВИХ, ЗЕРНОВИХ І НАСІННИХ РОБІТ

Синку Свіжий
Пшениця Свіжий
Тофу Свіжий
Зелена соя Свіжий
Жовта соя Нейтральний
Соєве молоко жовтого кольору Нейтральний
Квасоля Нейтральний
Гороху Нейтральний
Кунжут Нейтральний
Солодка картопля Нейтральний
Картопля Нейтральний
Кукурудза Нейтральний
Клейкий рис Гомілка

ПРИРОДА ТВАРИН, МЯСА І РИБ

Козяча печінка Свіжий
Кроляче м’ясо Свіжий
Яєчний білок (курка) Свіжий
Качка Свіжий
Яйце ніжки Свіжий
Кролича печінка Холодний
Молюски Холодний
М'ясо свинини Нейтральний
Свиняча нирка Нейтральний
Свиняча кров Нейтральний
Свині рисаки Нейтральний
Шинка (зі свинини) Нейтральний
М’ясо корови Нейтральний
Печінка корови Нейтральний
Коров’яче молоко Нейтральний
М’ясо кнура Нейтральний
Чорна курка Нейтральний
Яєчний жовток (з курки) Нейтральний
Гусак Нейтральний
Голубине м’ясо Нейтральний
Голубине яйце Нейтральний
Перепілка Нейтральний
Акула Нейтральний
Вугор Нейтральний
Окунь Нейтральний
Кальмари Нейтральний
медузи Нейтральний
Свиняча печінка Гомілка
Нирка корови Гомілка
Козяче м’ясо Гомілка
Козяча нирка Гомілка
Козяче молоко Гомілка
М'ясо собаки Гомілка
М'ясо оленів Гомілка
Ведмеже м’ясо Гомілка
Козяче м’ясо Гомілка
Гусяча м’якоть Гомілка
М’ясо горобця Гомілка
Яйце горобця Гомілка
Омари Гомілка
Креветки, креветки Гомілка
Мідія Гомілка

ВАЖЛИВО ВРАХУВАТИ

Важливо згадати, що хороший китайський лікар не може сприймати лише один із факторів харчування окремо.

Наприклад, два продукти харчування або ліки, які мають гарячу природу, але мають різні смаки, матимуть дуже різні ефекти. Тому хороший лікар повинен вивчати кожну їжу з урахуванням усіх її факторів та властивостей.

Однак, оскільки ця стаття призначена лише для інформаційних та непросвітницьких цілей, ми пропонуємо спрощений список із суттю певних продуктів. І ми рекомендуємо для правильного харчування завжди звертатися до кваліфікованого фахівця.

ЗАВАНТАЖИТИ СПИСОК ПРОДУКТІВ, КАТАЛОГОВАНИХ ЗА ЇХ ПРИРОДОЮ


ЗАВАНТАЖИТИ PDF

Ви хочете поділитися цією статтею зі своїми друзями?