Традиційна китайська медицина робить великий акцент на лікуванні хвороб за допомогою натуральних продуктів. І не випадково важливою частиною будь-якого лікування є збалансована і традиційна дієта. Нічим не відрізняється попередження або протидія літнім болям і розладам, як ми побачимо нижче.

Згідно з традицією китайської медицини, стихією, пов’язаною з літом, є, звичайно, вогонь, і саме час року більше, ніж ян. Багато ян означає тепло, максимальну активність і розширення. Сонячні промені нагрівають все, що росте в природі. Це стосується і стосунків, адже емоція, пов’язана зі стихією вогню, - це радість, а звук - сміх. Звучить добре, правда? Ця філософія говорить нам, що для того, щоб жити в гармонії з природою, особливо важливо в літні місяці бути щасливим і сміятися.

Іншими асоціаціями з вогненною стихією є: червоний колір, страви з гірким смаком, серце та тонкий кишечник та мова. Коли вогняна стихія знаходиться в рівновазі, ваше серце міцне і здорове, ваш розум спокійний, а сон міцний. З іншого боку, коли стихія вогню не збалансована, у вас може не вистачати радості (депресія) або мати надлишок радості (манія).

Оскільки літо - найспекотніша пора року, щоб збалансувати спеку, потрібна дієта, яка освіжає. У нас є кілька пропозицій нижче.

1.Зелений чай

Якщо ви готуєте холодний чай, спробуйте зелений чай. Він набагато корисніший за багато інших видів, і при цьому смак чудовий. Дослідження показали, що зелений чай є протипухлинним і сприяє зниженню рівня холестерину. Зелений чай легко знайти, існує безліч чудових брендів, і ви можете придбати його в продуктових магазинах.

2. Полуниця

Їжте більше полуниці. Ці фрукти освіжають природним шляхом, тому вони є ідеальною їжею для літа. У китайській медицині вони корисні при сухому кашлі та ангіні. Полуниця змащує легені, сприяє виробленню рідин у організмі, і в ті ночі, коли ми проводимо їх, вони усувають найбільш шкідливий вплив алкоголю. Найкраще їсти полуницю (і більшість фруктів) кімнатної температури. Як і інші продукти, багаті вітаміном С, полуниця покращує засвоєння заліза з їжею - наявність достатньої кількості заліза важливо для харчування крові.

3. Кавун

найкращі

Випийте трохи кавуна. Цей фрукт шанували настільки, що його клали в гробниці багатьох єгипетських царів! Вважається, що кавун має багато переваг у китайській медицині. Плоди (Xi Gua) та насіння (Xi Gua Ren) використовуються при головному болю, нудоті, дратівливості, поганому апетиті, повільному травленні та болі в горлі. Кавун також є чудовим джерелом вітаміну С та лікопіну. Лікопен є антиоксидантом і, як було показано, захищає від зростаючого списку ракових захворювань. Крім того, через їх товсту шкіру вплив неприємних пестицидів набагато менше, ніж у багатьох інших фруктів та овочів.

Інші приклади освіжаючих продуктів включають; спаржа, капуста, кукурудза, огірок, шпинат та м'ята. Літо - не час надмірно вживати гостру їжу, алкоголь чи кофеїн, оскільки всі ці продукти нагрівають більше, ніж охолоджують.

Читаючи це, ви розумієте, що рекомендації традиційної китайської медицини мало чим відрізняються від того, що ви чуєте від своїх батьків і жителів міст, правда?

Ні Хао Артуро Сорія
С/Артуро Сорія 335
28033 Мадрид
Тел .: 917 668 058/913 025 907
Години роботи
12.30 - 16.30
20.15 - 00.00

Ні Хао Санчінарро
С/Принсіпі Карлос 19
28050 Мадрид
Тел .: 917 503 248
Години роботи
12.30 - 16.30
20.15 - 00.30

Ми відкриваємо кожен день року, крім ночі 24 грудня

Ми приймаємо всі основні кредитні картки та чеки в ресторанах